Wijnmakerij RousseauBabette
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Babette
Overeenkomsten die perfect werken met Babette.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Babette
De Babette van Wijnmakerij Rousseau gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van ramen burger, gekonfijte lamsmuizen in portwijn of coco de paimpol.
Details en technische informatie over de Babette van de Wijnmakerij Rousseau
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Babette van de Wijnmakerij Rousseau zijn 2015
Informatie over de Wijnmakerij Rousseau.
De Wijnmakerij Rousseau maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Elgin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Elgin
Koelste regio van Zuid-Afrika op de hoogten van Hottentots Holland (1 u van Kaapstad): Sauvignon Blanc als koningswit — rasecht en mineraal met geciseleerde tonen van citrus, groene appel, passievrucht, kruiden en vuursteen, signatuur levendige zuren. Elegante gespannen Pinot Noir als koningsrood (kers, framboos, aarde, kruiden) en frisse Chardonnay aanvullend. WO Cape South Coast, 250-400 m, oceaannevels, gevarieerde bodems (zandsteen, graniet, leisteen).
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Golden
Bruine kleur met rode en gele reflecties die karakteristiek zijn voor rijpe wijnen.
