De Wijnmakerij Rockcliffe van Australie du Sud

Wijnmakerij Rockcliffe
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1880 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Australie du Sud.

De Wijnmakerij Rockcliffe is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud.. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Rockcliffe.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rockcliffe wijnen in Australie du Sud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rockcliffe. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rockcliffe wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Rockcliffe.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Rockcliffe

Wijnen rood van Wijnmakerij Rockcliffe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, beef mironton of garbure met gekonfijte eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rockcliffe

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Rockcliffe. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van aardbeien, leer of paddenstoel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Rockcliffe. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Rockcliffe

  • 2014met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Rockcliffe

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud

South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.

De wijnportfolio van Zuid-Australië is sterk gericht op krachtige rode wijnen, waarvan de meeste worden gemaakt van Shiraz. Een andere druivensoort die hier goed gedijt is Cabernet Sauvignon, waarvan de beste voorbeelden afkomstig zijn van de Limestone Coast in het uiterste zuidoosten van de staat (met name Coonawarra, Padthaway en Robe). Grenache is ook zeer geschikt gebleken voor het Zuid-Australische klimaat en de Zuid-Australische wijnbouwstijl, vooral in combinatie met Shiraz en Mourvedre (in Australië ook bekend als Mataro) om de klassieke Australische GSM Blend te creëren. Europese variëteiten zoals Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano en Petit Verdot zijn ook aanwezig in Zuid-Australische wijngaarden, maar slechts in kleine hoeveelheden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Rockcliffe.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Rockcliffe

Wijnen wit van Wijnmakerij Rockcliffe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van scupion (kleine inktvis) in hete saus, quiche met tonijn, paprika en tomaat of gegratineerde pasta met gegrilde groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rockcliffe

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Rockcliffe. vaak soorten aroma's van citrus, tropisch fruit of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Rockcliffe. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Rockcliffe

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Rockcliffe

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Fumé Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Rockcliffe.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Rockcliffe

Wijnen rose van Wijnmakerij Rockcliffe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kip met rijst voor cookeo robot, land kool of konijn in witte wijn (stoofschotel).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rockcliffe

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Rockcliffe. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Rockcliffe

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Rockcliffe

  • Pinot Noir
  • Grenache

Het woord van de wijn: Cru classé

Place-dit of château onderworpen aan een classificatie (Médoc classificatie van 1855, geclassificeerde groeisels van de Elzas, enz.)

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Rockcliffe.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Rockcliffe

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Rockcliffe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), traditionele tunesische couscous of couscous zonder couscousmaker.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Rockcliffe

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Rockcliffe.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rockcliffe.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Rockcliffe en de wijnen van de streek

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Wijngaarden en Fynbos

Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE ...

Binnenkijken bij Château d’Yquem

WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...

Het woord van de wijn: Cru classé

Place-dit of château onderworpen aan een classificatie (Médoc classificatie van 1855, geclassificeerde groeisels van de Elzas, enz.)

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud