Wijnmakerij Rock WinesSmart As Nero d'Avola - Merlot
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Nero d'Avola en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Smart As Nero d'Avola - Merlot van Wijnmakerij Rock Wines
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Smart As Nero d'Avola - Merlot van Wijnmakerij Rock Wines van de regio van Sicily. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Smart As Nero d'Avola - Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Smart As Nero d'Avola - Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Smart As Nero d'Avola - Merlot
De Smart As Nero d'Avola - Merlot van Wijnmakerij Rock Wines gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, fideuà (paella met pasta en vis) of lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht).
Details en technische informatie over de Smart As Nero d'Avola - Merlot van de Wijnmakerij Rock Wines
Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola
Warme, vlezige rode wijnen met diepe kleur en royaal alcohol, met aroma's van braambes, gekonfijte zwarte kers, pruim, drop, chocolade en mediterrane kruiden. Ronde tannines, breed en zonnig einde. Absolute ster van Sicilië (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG met Frappato, Eloro DOC). Autochtoon Siciliaans ras, ook Calabrese genaamd, het meest geplant op het eiland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Smart As Nero d'Avola - Merlot van de Wijnmakerij Rock Wines zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Rock Wines.
De Wijnmakerij Rock Wines maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sicilia
Zonnig eiland met identiteitsrijke wijnen. Kenmerkende Nero d'Avola als rode: vlezig en fruitig met tonen van zwarte kers, gekonfijte pruim, mediterrane kruiden, ronde tannines. Nerello Mascalese op de Etna: fijne, minerale rode, vulkanische as en rood fruit. Knapperige Frappato.
De wijnstreek van Sicily
Grote kwalitatieve heropleving. Zonnige, expressieve rode wijnen: vlezige Nero d'Avola (zwarte kers, braam, zoethout), fijne, minerale Nerello Mascalese op de Etna (doet denken aan Pinot Noir), lichte Frappato in Cerasuolo di Vittoria DOCG. Levendige, zilte witte wijnen: Catarratto, vette, jodiumrijke Grillo, strakke Carricante, bloemige Inzolia. Amberkleurige, notige Marsala.
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
