De Wijnmakerij Ressi van Rheingau

Wijnmakerij Ressi
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Weingut Balthasar Ress.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Rheingau.

De Wijnmakerij Ressi is een van de gebieden om te volgen in Rheingau.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Rheingau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ressi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ressi wijnen in Rheingau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ressi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ressi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ressi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ressi

Wijnen wit van Wijnmakerij Ressi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van kalkoen roulades, gearomatiseerde saus, traditionele tajine (marokko) of runderwang bourgondische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ressi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ressi. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van bloemen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ressi. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ressi

  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ressi

  • Riesling
  • Grauburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Rheingau

De Rheingau is een van de belangrijkste van Duitsland's 13 Anbaugebiete wijngebieden. Het is echter verre van het grootste: met 3. 076 hectare wijngaarden in 2012 bedraagt de productie ongeveer een tiende van die van de Pfalz en het Rijnland. Gelegen aan de Rijn, op 20 minuten rijden ten westen van Frankfurt, geeft het achtervoegsel -gau aan dat het ooit een graafschap van het Frankische Rijk was.

De klassieke Rheingau wijn is een droge Riesling met hoge zuren en aroma's van citrusvruchten en rokerige mineraliteit - typisch meer "mannelijk" dan zijn Mosel tegenhanger. De regio produceert echter ook enkele van de beste gebotrytiseerde zoete Rieslings van Duitsland, met exotische smaken als abrikozenpuree, honing en gekarameliseerde mandarijn. De zoete Spätburgunder (Pinot Noir), die vroeger tot het einde van de 20e eeuw op grote schaal in Assmannshausen werd geproduceerd, is atypisch geworden, maar blijft een fascinerend onderdeel van de wijngeschiedenis van de regio. Na 280 kilometer naar het noorden te hebben gestroomd, draait de Rijn tussen Wiesbaden en Rudesheim 25 kilometer scherp naar het westen.

Het is hier, op de noordelijke oevers van de rivier, die naar het zuiden gericht zijn, dat 90% van de wijngaarden in de Rheingau gelegen zijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ressi.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ressi

Wijnen rose van Wijnmakerij Ressi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfsgebraadschotel, fricadella of stoofpotje van everzwijn gemarineerd in rode wijn.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ressi

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ressi

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ressi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ressi

Wijnen rood van Wijnmakerij Ressi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Vintage (champagne)

Het is een champagne gemaakt van één enkele oogst. In principe hebben we alleen de grote jaren: 1988, 1990, 1995, 1996... We vinden vaker, nu, de zeer goede 2002, en de 2004, een beetje kort.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ressi.

Plant u een wijnroute in de van Rheingau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ressi.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Ressi en de wijnen van de streek

‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’

De stad Oestrich-Winkel aan de Rijn heeft maar 12.000 inwoners, zal Ulrich Allendorf ons later vertellen, dat is zoiets als de gemeente Laren of Landsmeer in Nederland. Maar toch zijn we er beland in de Allendorf.Wein.Erlebnis.Welt. De monniken plantten namelijk in hun abdijtuinen al de edele riesling en nu maakt de familie Allendorf er hier wijnen van in allerlei soorten en maten. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM ‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’ Waarin een klein gebied gr ...

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’

De stad Oestrich-Winkel aan de Rijn heeft maar 12.000 inwoners, zal Ulrich Allendorf ons later vertellen, dat is zoiets als de gemeente Laren of Landsmeer in Nederland. Maar toch zijn we er beland in de Allendorf.Wein.Erlebnis.Welt. De monniken plantten namelijk in hun abdijtuinen al de edele riesling en nu maakt de familie Allendorf er hier wijnen van in allerlei soorten en maten. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM ‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’ Waarin een klein gebied gr ...

Het woord van de wijn: Vintage (champagne)

Het is een champagne gemaakt van één enkele oogst. In principe hebben we alleen de grote jaren: 1988, 1990, 1995, 1996... We vinden vaker, nu, de zeer goede 2002, en de 2004, een beetje kort.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheingau