De Wijnmakerij Reserva de la Tierra van Tarragona van Catalogne

Wijnmakerij Reserva de la Tierra - Heredad Mestral
Het domein biedt 50 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Reserva de la Tierra.
Het is gerangschikt bij de top 17 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Tarragona. in de regio van Catalogne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 50 wijnen te koop in de regio van Tarragona om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Reserva de la Tierra.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Reserva de la Tierra wijnen in Tarragona van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Reserva de la Tierra. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Reserva de la Tierra wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Reserva de la Tierra.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

Wijnen rood van Wijnmakerij Reserva de la Tierra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundertong in hete saus, lamstajine met paprika en artisjokbodems of aiguillettes van eend met paprika en gebakken eekhoorntjesbrood.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Reserva de la Tierra

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Reserva de la Tierra. vaak soorten aroma's van kers, eik of rode bessen en soms ook aroma's van pruim, bebost of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Reserva de la Tierra. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Garnacha
  • Grenache
  • Cariñena

Ontdekking van het wijngebied van Tarragona

Het wijngebied van Tarragona. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Celler Piñol en Domaine De Muller. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Tarragona zijn Tempranillo, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Tarragona vaak soorten aroma's van crème, rode bessen of tropisch fruit en soms ook aroma's van koekjes, gedroogd fruit of bloemen. In de mond is van Tarragona een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 141 landgoederen en châteaux in de van Tarragona, die 346 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Tarragona wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Reserva de la Tierra.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

Wijnen rose van Wijnmakerij Reserva de la Tierra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), giouvetsi (grieks gerecht) of duif met spek en champignons.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Airen

Een zeer oude variëteit die nog zeer aanwezig is in Spanje, ook in Portugal wordt aangetroffen, maar in Frankrijk vrijwel onbekend is. Het is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Reserva de la Tierra.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

Wijnen wit van Wijnmakerij Reserva de la Tierra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn met pruimen, vliegend met de wind van de zeeën of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Reserva de la Tierra

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Reserva de la Tierra. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Reserva de la Tierra. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • 2013met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • Verdejo
  • Airen
  • Macabeo
  • Moscatel
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Reserva de la Tierra.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

Wijnen sweet van Wijnmakerij Reserva de la Tierra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van currywurst, gari (cassavemeel) met garnalen (afrika) of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Reserva de la Tierra

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Reserva de la Tierra. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Reserva de la Tierra. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Reserva de la Tierra

  • Verdejo
  • Airen
  • Chardonnay
  • Tempranillo
  • Viura

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Reserva de la Tierra.

Plant u een wijnroute in de van Tarragona? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Reserva de la Tierra.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Reserva de la Tierra en de wijnen van de streek

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Geslaagde editie Wine Paris & Vinexpo Paris

Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 eindigden op een zeer positieve noot na drie drukke dagen vol ontmoetingen, gesprekken en businessmeetings. Zowel exposanten als bezoekers genoten van de gelegenheid om elkaar na een onderbreking van 2 jaar weer te ontmoeten. Het langverwachte internationale evenement deed haar belofte aan de wijn- en gedistilleerdsector alle eer aan. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijdens de officiële openingsceremonie prees Julien Denormandie, de Franse minister v ...

Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië

Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.