Wijnmakerij RenwoodSierra Series Syrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Sierra Series Syrah van Wijnmakerij Renwood
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sierra Series Syrah van Wijnmakerij Renwood van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Sierra Series Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Sierra Series Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sierra Series Syrah
De Sierra Series Syrah van Wijnmakerij Renwood gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori, tajine van runderballetjes en merguez of het konijn van mijn moeder.
Details en technische informatie over de Sierra Series Syrah van de Wijnmakerij Renwood
Ontdek de druivensoort: Douce noire
De douce noire is, zoals de naam al zegt, een zwarte druivensoort. Hij is ontstaan in het gebied tussen de valleien van de Isère en de Saône. Vaak in de herfst, neemt het blad een rode tint aan. De trossen van de zwarte zoete zijn groter dan gemiddeld. Ze zijn compact en gevleugeld. De bessen zijn bolvormig en van normale grootte. Het vruchtvlees is sappig, zacht en zoet. Hoewel de soort op het punt van uitsterven staat, is ze in sommige wijngaarden in de Jura nog aanwezig. Sommige mensen noemen het corbeau, vooral in Savoie, maar het heeft ook andere namen zoals gros noir, plant de Calarin en pecot. Het zoete zwart gaat gepaard met een gemiddelde knopzetting en een late eerste rijping. Deze winterharde en krachtige plant past zich goed aan op weinig geïrrigeerde grond. Deze variëteit levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, vlak, zacht en zonder veel finesse. Het moet binnen het jaar geconsumeerd worden. De douce noire wordt over het algemeen samen met de Perzische gekweekt. Hij moet gecombineerd worden met andere druivensoorten om beter te zijn. Tegenwoordig wordt dit ras helemaal niet meer vermeerderd.
Informatie over de Wijnmakerij Renwood.
De Wijnmakerij Renwood maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 66 wijnen te koop in de regio van Sierra Foothills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sierra Foothills
Het wijngebied van Sierra Foothills. is gelegen in de regio van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 249 landgoederen en châteaux in de van Sierra Foothills, die 661 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sierra Foothills wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
Save the date!
Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. – TEKST + BEELD REDACTIE Save the date! Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische locatie, geleg ...
California Dreaming
Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...
Het woord van de wijn: Geroosterd
Het specifieke karakter dat door edele rotting aan zoete wijnen wordt gegeven, wat resulteert in een gekonfijte smaak en aroma.
