Wijnmakerij Reine PédauqueLirac
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Lirac
Overeenkomsten die perfect werken met Lirac.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lirac
De Lirac van Wijnmakerij Reine Pédauque gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, lam gemarineerd in witte wijn of aiguillettes van eend met paprika en gebakken eekhoorntjesbrood.
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Informatie over de Wijnmakerij Reine Pédauque.
De Wijnmakerij Reine Pédauque maakt deel uit van gebieden te volgen in Lirac.. Het biedt 212 wijnen te koop in de regio van Lirac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lirac
Rhône-cru aan de rechteroever tegenover Châteauneuf-du-Pape (Gard): Grenache Noir als koningsrood (>=40%) met Syrah en Mourvèdre — diepe robe met tonen van rood en zwart fruit, garrigue, kruiden die evolueren naar leer, zoethout, truffel en cacao. Frisse signatuurrosés op rood fruit en bloemen. Minerale rasechte witte wijnen van Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc en Roussanne. Enige historische Rhône-AOC in 3 kleuren.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Montage
Het mengen van verschillende wijnen om één enkele partij te verkrijgen. Vermenging van wijnen van dezelfde herkomst is iets heel anders dan coupage - een mengsel van wijnen van verschillende herkomst - dat een pejoratieve connotatie heeft.
