De Wijnmakerij Reflets de France van Zuid West

Wijnmakerij Reflets de France - Domaine de la Rêverie Vacqueyras
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 564 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Zuid West.

De Wijnmakerij Reflets de France is een van de gebieden om te volgen in Sud-Ouest.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Zuid West om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Reflets de France.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Reflets de France wijnen in Zuid West van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Reflets de France. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Reflets de France wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Reflets de France.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Reflets de France

Wijnen rood van Wijnmakerij Reflets de France gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tournedos met foie gras, aubergine moussaka met lamsvlees of aiguillette van eend met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Reflets de France

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Reflets de France. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Reflets de France

  • 2017met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Reflets de France

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Zuid West

Het zuidwesten is een groot territoriaal gebied van Frankrijk, dat de administratieve regio's Aquitaine, Limousin en Midi-Pyrénées omvat. Wat het Franse wijngebied betreft, is de regio Zuid-West echter iets minder duidelijk, aangezien Bordeaux daarvan is uitgesloten - een wijngebied dat zo productief is dat het de facto een gebied op zich is. De wijnen van het zuidwesten hebben een lange en bewogen geschiedenis. De plaatselijke rivieren spelen een sleutelrol, aangezien zij de belangrijkste handelsroutes waren om wijnen uit traditionele streken zoals Cahors, Bergerac, Buzet en Gaillac naar hun markten te brengen.

De laatste handelspost voordat de wijnen vertrokken naar de lucratieve markten van Groot-Brittannië was de wijnstad en haven van Bordeaux. Groot-Brittannië was een historische handelspartner voor de regio, die nominaal Brits was gedurende een periode na het huwelijk van Eleonora van Aquitanië met Hendrik II van Groot-Brittannië. De zakenlieden van Bordeaux zagen de wijnen op doorvoer echter als concurrentie voor hun eigen lokale producten en namen krachtige maatregelen om hun financiële zekerheid te waarborgen. Het resultaat is de Franse wijnkaart die we vandaag kennen, waarbij Bordeaux wordt gepromoot en de andere wijnstreken van het zuidwesten moeite hebben om erkenning te krijgen voor de diversiteit en het karakter van hun wijnen.

Deze geschiedenis verklaart ook waarom de Bordeaux-druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Sauvignon Blanc nu drie van de bekendste druivenrassen ter wereld zijn, terwijl de traditionele druivensoorten van het zuidwesten, zoals Fer Servadou, Len de l'El en Tannat, relatief onbekend zijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Reflets de France.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Reflets de France

Wijnen rose van Wijnmakerij Reflets de France gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of varkensvlees zoals recepten van puchero, herfst pompoentaart of andijvie frichti.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Reflets de France

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Reflets de France. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Reflets de France. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Reflets de France

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Reflets de France

  • Grenache
  • Nielluccio
  • Sciacarello

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Reflets de France.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Reflets de France

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Reflets de France gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van couscous, verjaardagstaart of navarine van de zee da gigi.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Reflets de France

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Reflets de France

  • Muscat Blanc
  • Carignan
  • Grenache

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Reflets de France.

Plant u een wijnroute in de van Zuid West? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Reflets de France.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Reflets de France en de wijnen van de streek

Neem tijd voor Portugal

Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...

Wijnfestival Chateau Leyden

Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West