De Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo van Douro van Duriense

Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Duriense.
Het bevindt zich in Douro. in de regio van Duriense.

De Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo wijnen in Douro van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van provençaalse stoofpot, makroud of gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. vaak soorten aroma's van crème, vegetaal of zwarte kers en soms ook aroma's van jam, pure chocolade of rode kers. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • 1997met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Amarela
  • Tinto Cao
  • Tinta Cão

Ontdekking van het wijngebied van Douro

Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van thaise garnalensoep (tom yam goong), patatas bravas (gebakken aardappelen met pikante tomatensaus) of gebakken zeeduivelfilets met tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. vaak soorten aroma's van butterscotch, hazelnoten of floraal en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • 2016met een gemiddelde score van 4.29/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.94/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • Gouveio
  • Viosinho
  • Rabigato
  • Fernao Pires
  • Moscatel Galego

Ontdek de druivensoort: Fernao Pires

In Portugal is het een van de meest aangeplante witte druivensoorten, en wij hebben vastgesteld dat hij veel gelijkenis vertoont met de torrontés die in Spanje (Galicië) worden geteeld. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zoet dessert zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, heilbot met geflambeerde comté of chocolade mousse.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. vaak soorten aroma's van kers, kaas of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, balsamico of specerijen. In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • 2015met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinto Cao
  • Tinta Barroca
  • Tinta Amarela

Het woord van de wijn: Kruidachtig

Plantaardige geur die doet denken aan vers gemaaid gras en wordt beschouwd als een gebrek van de wijn.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Wijnen sweet van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert of blauwe kaas zoals recepten van tarte tatin of pasta met 4 kazen: mascarpone, gorgonzola, geit en emmental.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • Moscatel Galego

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van empanadas de carne (argentinië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Het woord van de wijn: Pitting (azijnzuur)

Synoniem voor acescentie.

Ontdek de druivensoort: Viosinho

Nieuws over Wijnmakerij Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo en de wijnen van de streek

Cocktails, anyone?

Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency   De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Lukas Wiegman is beste sommelier van Nederland

Temidden van een jubelend publiek heeft Lukas Wiegman van Restaurant NOTK in Rotterdam het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot, gewonnen. Tijdens een groots galadiner in Sofitel Hotel The Grand in Amsterdam, waar werd gekookt door verschillende sterrenchefs werd dit bekend gemaakt door juryvoorzitter Magda van der Rijst. Beeld: Milton Verseput Sommeliers Marvin Walraven en Martien Marcelissen werden respectievelijk tweede en derde. Lukas Wiegman mag nu twee jaar lang de ...

Het woord van de wijn: Kruidachtig

Plantaardige geur die doet denken aan vers gemaaid gras en wordt beschouwd als een gebrek van de wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Duriense