De Wijnmakerij Quinta do Noval van Porto van Duriense

Wijnmakerij Quinta do Noval - Tawny Port
Het domein biedt 55 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Dit domein maakt deel uit van de AXA Millesimes.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Duriense.
Het bevindt zich in Porto. in de regio van Duriense.

De Wijnmakerij Quinta do Noval is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Porto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Quinta do Noval.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quinta do Noval wijnen in Porto van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quinta do Noval. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quinta do Noval wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Quinta do Noval.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Quinta do Noval

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Quinta do Noval gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zoet dessert zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, cancoillotte (gemaakt van metton) of gaufress en licht.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Noval

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Quinta do Noval. vaak soorten aroma's van kers, marmelade of zoethout en soms ook aroma's van viollette, aardbeien of rode bessen. In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Quinta do Noval. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Quinta do Noval

  • 1937met een gemiddelde score van 4.90/5.
  • 1971met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 1973met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 1964met een gemiddelde score van 4.75/5.
  • 1978met een gemiddelde score van 4.74/5.
  • 1967met een gemiddelde score van 4.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Quinta do Noval

  • Tinta Roriz
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Barroca
  • Tinto Cao
  • Touriga Francesa

Ontdekking van het wijngebied van Porto

Het wijngebied van Porto. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 312 landgoederen en châteaux in de van Porto, die 2132 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Porto wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Quinta do Noval.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quinta do Noval

Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta do Noval gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van pot-au-feu, pasta met vleesvulling of tajine van merguez en aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Noval

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta do Noval. vaak soorten aroma's van kers, kaas of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of zwarte pruim. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta do Noval. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quinta do Noval

  • 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.97/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Quinta do Noval

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinto Cao
  • Shiraz/Syrah
  • Tinta Roriz
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Tinto cão

- Oorsprong : Zeer zeker uit het noorden van Portugal. Dit is een zeer oude druivensoort die al heel lang voorkomt in de Douro-vallei, waar hij vaak wordt gecombineerd met andere druivensoorten om de beroemde portwijn te produceren. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië, enz.), Australië, Spanje, Mexico, enz.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Quinta do Noval.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Quinta do Noval

Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta do Noval gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal), herfst glaswerk of tartaar van rundvlees met thaise smaken.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Noval

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta do Noval. vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta do Noval. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Quinta do Noval

  • 2019met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Quinta do Noval

  • Viosinho
  • Gouveio
  • Malvasia Fina

Het woord van de wijn: Bordeaux vat

Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Quinta do Noval.

Plant u een wijnroute in de van Porto? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Quinta do Noval.

Ontdek de druivensoort: Touriga franca

Zeer zeker Portugees. Men denkt dat hij het resultaat is van een kruising tussen de mourisco de semente en de touriga nacional, die er niet mee verward mag worden. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten (Californië), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

Nieuws over Wijnmakerij Quinta do Noval en de wijnen van de streek

Van kerk tot keuken

Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deu ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Het is zomer!

Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...

Het woord van de wijn: Bordeaux vat

Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Duriense