De Wijnmakerij Quinta de Carapecos is een van de gebieden om te volgen in Minho.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Minho om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quinta de Carapecos wijnen in Minho van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quinta de Carapecos. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quinta de Carapecos wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta de Carapecos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van risotto van de zee, boquerones ansjovis in azijn of tongfilets met boter.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta de Carapecos. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus en soms ook aroma's van onderhout, tropisch fruit of gefermenteerd (gist). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta de Carapecos. een wijn met een lekkere frisheid.
Minho is het noordelijkste wijngebied van Portugal. Het staat meer dan andere bekend om één wijnstijl: de witte, lichte en frisse Vinho Verde, waarvan het DOC-gebied hetzelfde gebied beslaat. De naam Minho wordt gebruikt voor de Vinho Regional-benaming van de regio (vergelijkbaar met de Franse IGP). De meer flexibele productiewetten van de laatste maken een grotere diversiteit mogelijk in de portefeuille van het gemiddelde wijnhuis, met inbegrip van rode en roséwijnen.
Minho VR heette voorheen Rios do Minho voordat de categorie Vinho Regional in 2008 werd aangepast aan de EU-categorie BGA/BGA/BGA. De regio is gelegen aan de Atlantische kust van Portugal, ten noorden en ten oosten van Porto, de tweede stad van Portugal en de bakermat van de port. Het beslaat een ruwweg rechthoekig gebied van ongeveer 100 kilometer (60 mijl) van noord naar zuid, en reikt tot ongeveer 50 km (30 mijl) landinwaarts. Er zijn ongeveer 60.
000 hectare wijngaarden aangeplant in de Minho.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Quinta de Carapecos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van fondue met lao sukiyaki saus (laos), ingemaakte chorizo of blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen.
De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.
Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta de Carapecos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundvlees stoofpot express of 3 mannen pizza met ravioli.
Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.
Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta de Carapecos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van koreaanse bibimbap, lamstajine met groenten en geconfijte citroenen of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta de Carapecos. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Plant u een wijnroute in de van Minho? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Quinta de Carapecos.
Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...
Een bijzondere plek én bijzondere wijnpersoonlijkheden in Zuid-Afrika staan vandaag centraal in deze rubriek. Niet alleen de plek in Zuid-Afrika is speciaal. Ook de personen die achter de wijnen van Benguela Cove staan. Achter deze winery staat Penny Streeter. Een inmiddels welvarende vrouw die nog niet eens zo heel lang geleden bijstandsmoeder met drie kinderen was. Zij haalde wijnmaker Johann Fourie over om hoofdwijnmaker van Benguela Cove te worden. Een bijzonder succesvolle combi. WINELIFE p ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.
