De Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga van Beiras

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van baskische piperade, taart van prei en verse zalm of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga. vaak soorten aroma's van citrus, geroosterde of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

• 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van inktvis in peterseliesaus, stokbrood gevuld met saint moret en ham of kabeljauwrug met tagliatelle van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.62/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, gebakken lamshart of cassoulet van de zee.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

• 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.75/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.40/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.10/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundertong in hete saus, lamsschouder op een bedje van aardappelen of gebarbecuede filet mignon.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

• 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga

Wijnen sweet van Wijnmakerij Quinta da Mata Fidalga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .