De Wijnmakerij Puesto del Marques van Catamarca

De Wijnmakerij Puesto del Marques is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Catamarca om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Puesto del Marques wijnen in Catamarca van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Puesto del Marques. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Puesto del Marques wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Puesto del Marques gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van poolse goulash, lamstajine met pruimen en amandelen of quiche met blokjes ham van nanie.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Puesto del Marques. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Catamarca. van Argentinië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Plenilunio en Domaine Alto3. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Catamarca zijn Malbec, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Catamarca vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, bebost. In de mond is van Catamarca een wijn krachtig. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Catamarca, die 67 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Catamarca wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.
Wijnen wit van Wijnmakerij Puesto del Marques gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, vegetarisch gerecht of voorgerecht zoals recepten van piperade, quiche met tonijn, paprika en tomaat of parmezaan en maanzaad tuiles (5e bijeenkomst).
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Puesto del Marques. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze druivensoort werd geteeld in de Montluçonnaise (Allier) sinds het ontstaan van de wijngaarden in deze streek. Lange tijd werd hij verward met Gougean de l'Allier, maar genetische analyses tonen aan dat hij afkomstig is van een mutatie van Gouais Blanc, ook wel Gouget Blanc genoemd. Gouget noir is praktisch met uitsterven bedreigd, maar is in de officiële catalogus van wijndruivenrassen opgenomen op de A1-lijst. Hij was dus zeer bekend in het wijnbouwcentrum van Frankrijk, maar totaal afwezig in andere Franse streken en in het buitenland.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Puesto del Marques gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, vegetarisch gerecht of voorgerecht zoals recepten van paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of pan con tomate.
In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Puesto del Marques. een wijn met een lekkere frisheid.
Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.
Plant u een wijnroute in de van Catamarca? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Puesto del Marques.
Villard blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhône-Alpes vallei). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Villard Blanc is te vinden in verschillende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Artificiele Intelligentie kan het antwoord zijn op wijnfraude. Wetenschappers hebben namelijk een AI-tool ontwikkeld waarmee chemische verbindingen in wijn terug te leiden zijn naar specifieke châteaus. Tekst: Marjolein Schumann / Beeld Unsplash Ze gebruikten daarbij gaschromatografie, een bestaande analytische techniek om de componenten van een mengsel te scheiden en te detecteren. Ze pakten 80 wijnen die in 12 jaar tijd waren geoogst op 7 verschillende wijngaarden in Bordeaux, clusterden de re ...
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De mooiste whiskyroutes door Schotland Wijn hebben ze in Schotland vooral in de smaken fruit, honing en cider, maar hun onovertroffen whisky’s weten dat gat glansrijk te vullen. Vraag maar aan The Whisky Couple – Hans en Becky Offringa – dat het land al drie decennia lang doorkruist op zoek naar de beste en meest unieke distilleerderijen. In deze ke ...
Er belandde een nieuwe mousserende thee op ons bureau: Lysegrøn, een meer klassieke, frisse, citrusachtige variant naast de droge Lyserød en de bloemige Blå. Gemaakt met champagneliefhebbers in gedachten. Thee, graag De range van Copenhagen Sparkling Tea, die nu uit zes flessen bestaat, is uitgevonden door de Deense sommelier Jacob Kocemba. Hij zocht alternatieven zonder alcohol of laag in alcohol om gerechten te begeleiden in restaurants. In zijn wijnkelder begon hij te experimenteren met thee. ...
Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.