De Wijnmakerij Ficada van Península de Setúbal

Wijnmakerij Ficada - Branco
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de Santo Isidro de Pegões.
Het is gerangschikt bij de top 488 van domeinen van Península de Setúbal.
Het bevindt zich in Península de Setúbal.

De Wijnmakerij Ficada is een van de gebieden om te volgen in Península de Setúbal.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Península de Setúbal om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ficada.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ficada wijnen in Península de Setúbal van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ficada. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ficada wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ficada.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ficada

Wijnen wit van Wijnmakerij Ficada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van mami's macaroni en gruyere gratin, sauté van varkensvlees met chorizo of kip maffé (afrika).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ficada

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ficada. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ficada. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ficada

  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ficada

  • Muscat Blanc
  • Tamarez
  • Fernao Pires

Ontdekking van het wijngebied van Península de Setúbal

Het schiereiland Setúbal (ook bekend als Península de Setúbal) is het Portugese wijngebied onmiddellijk ten zuidoosten van Lissabon, aan de overkant van de monding van de Tejo. Het terroir van de streek varieert van de zanderige kustvlakten tot de steile, kalksteenrijke heuvels van de Serra Arribida. De regio is bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Castelão, maar ook om zijn versterkte wijnen en Moscatel de Setúbal. De hier geproduceerde wijnen vallen onder drie benamingen: twee DOC's, Palmela en Setúbal, en een BGA.

De BGA (voorheen VR, of Vinho Regional) heet sinds 2008 officieel "Peninsula de Setúbal", maar daarvoor was het bekend als VR Terras do Sado, wat "land van de rivier de Sado" betekent. De Sado, een van de belangrijkste rivieren van Portugal, stroomt in noordelijke richting van de heuvels van Caldeirão naar de stad Setúbal aan de zuidkant van het schiereiland. De twee DOC's van het schiereiland Setúbal bestrijken een vergelijkbaar gebied, maar omvatten verschillende wijnstijlen. Palmela bestrijkt zowel de zandvlakten als de heuvels, terwijl Setúbal het land op de heuvels bestrijkt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ficada.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ficada

Wijnen rose van Wijnmakerij Ficada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ficada

  • Castelao

Ontdek de druivensoort: Servanin

Servanin is inheems in het zuiden van Savoie en het noorden van Isère. De bessen zijn kort, ovaal en klein tot middelgroot. De trossen zijn vol, cilindrisch en klein, waarvan sommige gevleugeld zijn, en de blauwzwarte kleur in het begin verandert in donkerzwart wanneer de druiven volledig rijp zijn. De blauwzwarte kleur in het begin verandert in donkerzwart wanneer de druiven volledig rijp zijn, waarna in de loop der tijd geleidelijk kleine groene besjes aan de wijnstok worden toegevoegd. Dit gordijn wordt gecompleteerd door het lichtgroen van de middelgrote bladeren. Zijn enige zwakke punten zijn millerandage, citadellen en schimmel. Het is minder gevoelig voor grijsrot. Hoewel hij vroeg uitloopt, rijpt hij vrij laat, in de tweede helft van het jaar. Deze likeur, die behoort tot de Vin-de-Savoie, heeft een matig alcoholische en ietwat zurige smaak. Deze wijn wordt ook wel martelet, servagnin of serene genoemd. Helaas moet worden vastgesteld dat deze variëteit tegenwoordig praktisch verdwenen is.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ficada.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ficada

Wijnen rood van Wijnmakerij Ficada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, mascarpone pasta met tomatensaus of schnitzel à la normande.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ficada

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ficada. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ficada

  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ficada

  • Castelao

Het woord van de wijn: Schuimend

Naam gegeven aan de tweede alcoholische gisting die mousserende wijn ondergaat. Het geeft aanleiding tot het vrijkomen van kooldioxide in de fles.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ficada.

Plant u een wijnroute in de van Península de Setúbal? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ficada.

Ontdek de druivensoort: Alvarinho

De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.

Nieuws over Wijnmakerij Ficada en de wijnen van de streek

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Drinken in stijl

We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...

Maak je eigen wijn met Ontwerpjewijnetiket.nl

Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...

Het woord van de wijn: Schuimend

Naam gegeven aan de tweede alcoholische gisting die mousserende wijn ondergaat. Het geeft aanleiding tot het vrijkomen van kooldioxide in de fles.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Península de Setúbal