Wijnmakerij Porta FlavioCarignano del Sulcis Vecchie Vigne
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Carignano del Sulcis Vecchie Vigne van de Wijnmakerij Porta Flavio. staat in de top 5 van wijnen van Carignano del Sulcis..
Smaakstructuur van Carignano del Sulcis Vecchie Vigne van Wijnmakerij Porta Flavio
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Carignano del Sulcis Vecchie Vigne van Wijnmakerij Porta Flavio van de regio van Sardaigne. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Carignano del Sulcis Vecchie Vigne van Wijnmakerij Porta Flavio van de regio van Sardaigne. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Carignano del Sulcis Vecchie Vigne
Overeenkomsten die perfect werken met Carignano del Sulcis Vecchie Vigne.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Carignano del Sulcis Vecchie Vigne
De Carignano del Sulcis Vecchie Vigne van Wijnmakerij Porta Flavio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van vlaams bier stoofpot, pasta met napolitaanse saus en champignons of lam in een kroontje met lentegroenten.
Details en technische informatie over de Carignano del Sulcis Vecchie Vigne van de Wijnmakerij Porta Flavio
Ontdek de druivensoort: Baco blanc
Een interspecifieke kruising die in 1898 werd verkregen door François Baco (1865-1947) tussen de folle blanche en de noah, waar hij enigszins op lijkt. Bij deze laatste onderscheidt Baco blanc zich door een licht beige vilt onder het blad, terwijl het bij de Noah wit is. Het is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Carignano del Sulcis Vecchie Vigne van de Wijnmakerij Porta Flavio zijn 2015, 2013, 2014, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Porta Flavio.
De Wijnmakerij Porta Flavio maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Carignano del Sulcis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Carignano del Sulcis
Het wijngebied van Carignano del Sulcis. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Santadi en Domaine Mesa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sardaigne
Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Het woord van de wijn: Edelrot
Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
