Wijnmakerij Ponto NeroSauvignon Blanc

Wijn bruisend van Rio Grande do Sul van Brazilië

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Ponto Nero is een bruisend wijn van de van Rio Grande do Sul..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc

Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc

De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Ponto Nero gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van sushi taart, viscurry à la réunionnaise of veganistische prei en tofu quiche.

Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Ponto Nero

Domein

Wijnmakerij Ponto Nero

Druivenrassen

Regio/Beroep

Rio Grande do Sul

Land

Brazilië

Wijn stijl

Bruisend

Alcohol

12.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Douce noire

De douce noire is, zoals de naam al zegt, een zwarte druivensoort. Hij is ontstaan in het gebied tussen de valleien van de Isère en de Saône. Vaak in de herfst, neemt het blad een rode tint aan. De trossen van de zwarte zoete zijn groter dan gemiddeld. Ze zijn compact en gevleugeld. De bessen zijn bolvormig en van normale grootte. Het vruchtvlees is sappig, zacht en zoet. Hoewel de soort op het punt van uitsterven staat, is ze in sommige wijngaarden in de Jura nog aanwezig. Sommige mensen noemen het corbeau, vooral in Savoie, maar het heeft ook andere namen zoals gros noir, plant de Calarin en pecot. Het zoete zwart gaat gepaard met een gemiddelde knopzetting en een late eerste rijping. Deze winterharde en krachtige plant past zich goed aan op weinig geïrrigeerde grond. Deze variëteit levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, vlak, zacht en zonder veel finesse. Het moet binnen het jaar geconsumeerd worden. De douce noire wordt over het algemeen samen met de Perzische gekweekt. Hij moet gecombineerd worden met andere druivensoorten om beter te zijn. Tegenwoordig wordt dit ras helemaal niet meer vermeerderd.

Informatie over de Wijnmakerij Ponto Nero.

Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Ponto Nero maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Rio Grande do Sul om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 500 van van Brazilië wijnen

In de top 400 van van Rio Grande do Sul wijnen

In de top 5000 van bruisend wijnen

In de top 75000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.

Nieuws over deze wijn

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...