De Wijnmakerij Ponte van South Coast van Californie

Wijnmakerij Ponte
Het domein biedt 52 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 13 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in South Coast. in de regio van Californie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Ponte. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van South Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ponte.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ponte wijnen in South Coast van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ponte. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ponte wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ponte.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ponte

Wijnen wit van Wijnmakerij Ponte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tagliatelle met carbonara, spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ponte. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, floraal of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ponte. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ponte

  • 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ponte

  • Chardonnay
  • Torrontés
  • Arneis
  • Pinot Grigio
  • Vermentino

Ontdekking van het wijngebied van South Coast

Het wijngebied van South Coast. is gelegen in de regio van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fallbrook en South Coast Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van South Coast zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van South Coast vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, citrus of evolutie (veroudering). In de mond is van South Coast een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 71 landgoederen en châteaux in de van South Coast, die 148 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van South Coast wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ponte.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ponte

Wijnen rood van Wijnmakerij Ponte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van oven-gebakken worst, dal linzen met kokosmelk of kokosnoot kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ponte. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ponte. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ponte

  • 2009met een gemiddelde score van 4.45/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.05/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ponte

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel
  • Montepulciano

Ontdek de druivensoort: Petite Sirah

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Ponte.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Ponte

Wijnen sweet van Wijnmakerij Ponte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), osso bucco van lam of gevulde kapoen met morilles.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Ponte. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Ponte

  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.

Het woord van de wijn: Bloemen

Wordt gezegd van een wijn waarvan de aroma's aan bloemen doen denken.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ponte.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ponte

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ponte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, zeevruchten of aperitief en versnaperingen zoals recepten van koningscake met frangipane, thaise garnalensaus of aperitief bladerdeeghapjes met vire andouille worst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ponte. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ponte

  • 2016met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ponte

  • Moscato
  • Vernaccia

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ponte.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ponte

Wijnen rose van Wijnmakerij Ponte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Oude wijnstokken

Er zijn geen precieze regels voor de term "vieilles vignes". Na 20 tot 25 jaar stabiliseren de opbrengsten zich en nemen ze af, de wijnstokken zijn diep geworteld en de druiven ervan geven rijkere, meer geconcentreerde, meer sappige wijnen, die de kenmerken van hun terroir met meer nuance tot uitdrukking brengen. Het is mogelijk percelen te vinden met wijnstokken die beweren een eeuw oud te zijn.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Ponte.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Ponte

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Ponte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), in de oven gebakken lamsstoofpot of lasagne met courgettes, spek en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Ponte. vaak soorten aroma's van hout & toast, gedroogd fruit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Ponte

  • Zinfandel

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ponte.

Plant u een wijnroute in de van South Coast? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ponte.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Californie