Domaine Pique-BasseAn Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' van Domaine Pique-Basse
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' van Domaine Pique-Basse van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' van Domaine Pique-Basse van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van leer, onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Overeenkomsten die perfect werken met An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
De An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' van Domaine Pique-Basse gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van thai beef curry, lamsvlees met masalésaus en rijst of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).
Details en technische informatie over de An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' van de Domaine Pique-Basse
Ontdek de druivensoort: Aromella
Interspecifieke kruising tussen traminette en 34 Ravat, in 1976 verkregen door Bruce Reisch in het Proefstation van de Cornell Universiteit in Genève (Verenigde Staten). Het moet gezegd dat deze variëteit slechts in enkele Amerikaanse wijnstreken voorkomt, zodat de vermeerdering ervan zeer beperkt is. In Frankrijk is zij vrijwel onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de An Coeur du Ventabren Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' van de Domaine Pique-Basse zijn 2015, 2016, 2014
Informatie over de Domaine Pique-Basse.
De Domaine Pique-Basse maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Het wijngebied van Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'. is gelegen in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine des Escaravailles en Domaine Elodie Balme. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Fumet
Ouder synoniem voor boeket.
