Wijnmakerij Piggs PeakeBushpig
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Bushpig
Overeenkomsten die perfect werken met Bushpig.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bushpig
De Bushpig van Wijnmakerij Piggs Peake gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst) of morteau worst met brioche.
Details en technische informatie over de Bushpig van de Wijnmakerij Piggs Peake
Ontdek de druivensoort: Dakapo
Diep gekleurde, soepele rode wijnen met een intense, bijna ondoorzichtige paarse kleur, zachte tannines en een ruim gehemelte, met kenmerkende aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam), zachte specerijen en inkttonen. Toegankelijk teinturier-profiel. Gebruikt in blends om de kleur van lichte rode wijnen te versterken, geteeld op kleine oppervlakten in Duitsland, Zwitserland en België. Duitse hybride teinturier gekweekt in 1958 (Deckrot × Portugieser).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bushpig van de Wijnmakerij Piggs Peake zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Piggs Peake.
De Wijnmakerij Piggs Peake maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Hunter Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hunter Valley
Bakermat van de Australische wijnbouw (1825), 160 km ten noorden van Sydney. Wereldhandtekening: droge alcoholarme Sémillon (10-11°) met frisse citrustonen in zijn jeugd, na 10-15 jaar evoluerend naar gekonfijte citroen, toast, honing en bijenwas, spectaculaire veroudering. Middelvolle "Hunter style" Shiraz, soepel en aards (leer, pruim, zoete kruiden), tientallen jaren bewaarbaar. Ook Chardonnay en Verdelho.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Zoet (smaak)
De smaak die wordt verkregen door de restsuikers die van nature in de wijn aanwezig zijn, alsmede door bepaalde alcoholen. Deze sensatie kan variëren van een eenvoudige indruk van zachtheid tot een duidelijke zoetheid. Het wordt rondheid, vetheid en zachtheid genoemd.
