Wijnmakerij Pierre Louis FuissetKosbonnie Corbières
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Lekker eten en wijn proeven met Kosbonnie Corbières
Overeenkomsten die perfect werken met Kosbonnie Corbières.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kosbonnie Corbières
De Kosbonnie Corbières van Wijnmakerij Pierre Louis Fuisset gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), pasta met broccoli of saltimbocca alla romana.
Details en technische informatie over de Kosbonnie Corbières van de Wijnmakerij Pierre Louis Fuisset
Ontdek de druivensoort: Chenin
Chenin, ook bekend als pinot de la Loirevallei (pineau), is het vlaggenschip van de Loirevallei. De druif zou zijn oorsprong hebben in Anjou, waar hij al in de 6e eeuw werd verbouwd door de monniken van de abdij van Saint-Maur, gelegen tussen Angers en Saumur. chenin is een grote witte druivensoort die bijzonder geschikt is voor de kalkhoudende bodems die hier bekend staan als tufsteen en die werden gebruikt voor de bouw van de kastelen van de Loirevallei. De trossen zijn middelgroot, tamelijk compact en de bessen min of meer klein. Het is een vroeg druivenras, dat goed bestand is tegen ziekten. Chenin heeft de bijzonderheid te kunnen deelnemen aan de bereiding van zowel droge witte wijnen als zoete witte wijnen of mousserende wijnen. Perfect gestructureerd door de zuren, elegant, met een complexe neus en aroma's van geel fruit, gedroogd fruit, citrusvruchten, witte bloemen, honing... de wijn gemaakt van Chenin is vrij levendig en nerveus, waardoor hij lang bewaard kan worden. Chenin beslaat ongeveer 10.000 hectare in Frankrijk, en is zeer productief in Zuid-Afrika, waar het meer dan 26.000 hectare beslaat.
Informatie over de Wijnmakerij Pierre Louis Fuisset.
De Wijnmakerij Pierre Louis Fuisset maakt deel uit van gebieden te volgen in Corbières.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Corbières
Corbières is een belangrijke appellatie in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een van de bekendste en meest productieve appellations van de Languedoc. De wijngaarden van de Corbières produceren grote hoeveelheden rode en roséwijnen, en een groeiend aantal witte wijnen. De rode wijnen zijn het sterkste deel van de appellation; ze hebben de reputatie rijk en kruidig te zijn, gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut en Carignan.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
De zoete kant van Roussillon
De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...
Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili
Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...
Het woord van de wijn: Verminderd
Een muffig aroma dat kan vrijkomen wanneer een fles lange tijd wordt geopend en gesloten. Ze vervagen meestal als je ze laat luchten.
