Wijnmakerij PfaffenheimCuvée des Dominicains Pinot Noir

Wijn rood van Elzas van Frankrijk

3.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Cuvée des Dominicains Pinot Noir van de Wijnmakerij Pfaffenheim is een rood wijn van de van Elzas..
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, kalfsvlees of spel.

Smaakstructuur van Cuvée des Dominicains Pinot Noir van Wijnmakerij Pfaffenheim

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Cuvée des Dominicains Pinot Noir van Wijnmakerij Pfaffenheim van de regio van Elzas. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Cuvée des Dominicains Pinot Noir

Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée des Dominicains Pinot Noir.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée des Dominicains Pinot Noir

Champignon

De Cuvée des Dominicains Pinot Noir van Wijnmakerij Pfaffenheim gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van blanquette van kalfsvlees in pekelsaus, magret gevuld met foie gras of quiche met gemengde groenten.

Details en technische informatie over de Cuvée des Dominicains Pinot Noir van de Wijnmakerij Pfaffenheim

Domein

Wijnmakerij Pfaffenheim

Wijnbouwer

Emmanuelle Perraut

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Alcohol

13°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Laatste jaargangen van deze wijn

Cuvée des Dominicains Pinot Noir - 2015

In de top 100 van van Elzas wijnen

Gemiddelde score: 3.6

Cuvée des Dominicains Pinot Noir - 2014

In de top 100 van van Elzas wijnen

Gemiddelde score: 3.5

Cuvée des Dominicains Pinot Noir - 2013

In de top 100 van van Elzas wijnen

Gemiddelde score: 3.2

De beste jaargangen van de Cuvée des Dominicains Pinot Noir van de Wijnmakerij Pfaffenheim zijn 2015, 2014, 2013

Informatie over de Wijnmakerij Pfaffenheim.

Het domein biedt 103 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Dit domein maakt deel uit van de La Cave des Vignerons de Pfaffenheim.

Het staat in de top 55 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Alsace.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Pfaffenheim. op Twitter

De Wijnmakerij Pfaffenheim maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 95 wijnen te koop in de regio van Elzas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 150000 van van Frankrijk wijnen

In de top 6500 van van Elzas wijnen

In de top 250000 van rood wijnen

In de top 400000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Elzas

De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.

Nieuws over deze wijn

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Suikerbommetje

Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...