Wijnmakerij Peter ZemmerCaprile Müller Thurgau
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Caprile Müller Thurgau van Wijnmakerij Peter Zemmer
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Caprile Müller Thurgau van Wijnmakerij Peter Zemmer van de regio van Trentin-Haut-Adige. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Caprile Müller Thurgau van Wijnmakerij Peter Zemmer van de regio van Trentin-Haut-Adige. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Caprile Müller Thurgau
Overeenkomsten die perfect werken met Caprile Müller Thurgau.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Caprile Müller Thurgau
De Caprile Müller Thurgau van Wijnmakerij Peter Zemmer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of vegetarisch gerecht zoals recepten van traditionele tunesische couscous, wortelsoep met kerrie en kokosmelk of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Details en technische informatie over de Caprile Müller Thurgau van de Wijnmakerij Peter Zemmer
Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Caprile Müller Thurgau van de Wijnmakerij Peter Zemmer zijn 2019, 2018, 2017, 2015 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Peter Zemmer.
De Wijnmakerij Peter Zemmer maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Südtirol - Alto Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Südtirol - Alto Adige
Het wijngebied van Südtirol - Alto Adige. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. We tellen momenteel 288 landgoederen en châteaux in de van Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Südtirol - Alto Adige wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adige is het noordelijkste wijngebied van Italië, direct aan de grens met Oostenrijk. De productie werd vroeger gedomineerd door de lokale rode rassen Lagrein en Schiava. Tegenwoordig worden witte wijnen steeds belangrijker in termen van volume. Steeds vaker worden ze gemaakt van internationaal bekende druivensoorten zoals Pinot Grigio en Chardonnay.
Nieuws over deze wijn
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Wijn drinken in Zuid-Tirol: wijn anno 1142
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
Het woord van de wijn: Rough
Zeer samentrekkende en ietwat grove tannine wijn.
