De Wijnmakerij Petaluma van Mount Lofty Ranges van Australie du Sud

Wijnmakerij Petaluma
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Dit domein maakt deel uit van de Accolade Wines.
Het is gerangschikt bij de top 18 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Mount Lofty Ranges. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Mount Lofty Ranges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Petaluma.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Petaluma wijnen in Mount Lofty Ranges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Petaluma. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Petaluma wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Petaluma.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Petaluma

Wijnen rood van Wijnmakerij Petaluma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, gekonfijte lamsschouder of huisgemaakte coq au vin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Petaluma

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Petaluma. vaak soorten aroma's van kers, menthol of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Petaluma. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Petaluma

  • 1993met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Petaluma

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Barbera
  • Malbec
  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Mount Lofty Ranges

De Mount Lofty Ranges is een wijnbouwgebied in Zuid-Australië dat de wijngebieden Adelaide Hills, Clare Valley en Adelaide Plains omvat. Het is genoemd naar de bergketen ten oosten van de stad Adelaide. Net als in andere Zuid-Australische wijngebieden worden de omstandigheden in het gebied sterk beïnvloed door variaties in de topografie, waaronder de hoogte, de nabijheid van de kust en een breed scala van bodemtypen. Als gevolg daarvan hebben de drie regio's van Mount Lofty verschillende klimatologische en wijnbouwkundige omstandigheden.

Zo heeft de regio Adelaide Hills een uitgesproken koel klimaat, wat de productie van variëteiten als Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Riesling bevordert. Het is ook gespecialiseerd in mousserende wijnen. De Adelaide Plains daarentegen zijn erg warm, door een gebrek aan hoogte, en produceren voornamelijk rode wijnen. De wijnproductie van de Clare Valley wordt bepaald door het continentale klimaat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Petaluma.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Petaluma

Wijnen wit van Wijnmakerij Petaluma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van garnalen met room en fettuccine, quiche met geitenkaas en spek of kip en courgette taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Petaluma

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Petaluma. vaak soorten aroma's van citrus, aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Petaluma. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Petaluma

  • 2002met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Petaluma

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Viognier
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Petaluma.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Petaluma

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Petaluma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaghetti bolognese, shish kebab of filets van rode mul in saffraansaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Petaluma

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Petaluma. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Petaluma

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Petaluma

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Full-bodied

Een rijke, geconcentreerde wijn die consistentie biedt in de mond.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Petaluma.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Petaluma

Wijnen sweet van Wijnmakerij Petaluma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van quiche met spek en gruyère kaas, gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze of kalkoenrollade met room en sjalotten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Petaluma

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Petaluma.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Petaluma

Wijnen rose van Wijnmakerij Petaluma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, gekonfijte lamsmuizen in portwijn of gevulde kapoen met morilles.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Petaluma

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Petaluma. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Petaluma

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Petaluma

  • Mataro
  • Malbec
  • Nebbiolo
  • Barbera

Het woord van de wijn: Stoel

Kenmerkend voor een wijn die een indruk geeft van volheid en dichtheid in de mond, zonder enige ruwheid.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Petaluma.

Plant u een wijnroute in de van Mount Lofty Ranges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Petaluma.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Petaluma en de wijnen van de streek

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Verkiezingen in Zuid-Afrika: Wat zijn de gevolgen voor de wijnindustrie?

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke, en tevens complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Er waren verkiezingen in ...

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Het woord van de wijn: Full-bodied

Een rijke, geconcentreerde wijn die consistentie biedt in de mond.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud