Wijnmakerij PerissosPetite Sirah
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of pikant eten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Petite Sirah van Wijnmakerij Perissos van de regio van Texas. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Petite Sirah
Overeenkomsten die perfect werken met Petite Sirah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Petite Sirah
De Petite Sirah van Wijnmakerij Perissos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of pikant eten zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, konijn met basquaisesaus of koraal linzen op indiase wijze.
Details en technische informatie over de Petite Sirah van de Wijnmakerij Perissos
Ontdek de druivensoort: Johannisberg
Gestructureerde en volle droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een vol mondgevoel en matige zuurgraad, met kenmerkende aroma's van rijp geel fruit (peer, perzik, abrikoos), witte bloemen, amandel, honing en alpine minerale tonen. Goed ageringspotentieel, ook in zoete flétris-stijl. De ster van de grote Walachijnse witte wijnen onder deze naam. De Zwitserse naam voor Silvaner, een autochtoon wit druivenras van Midden-Europa.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Petite Sirah van de Wijnmakerij Perissos zijn 2015, 2016, 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Perissos.
De Wijnmakerij Perissos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Texas Hill Country om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Texas Hill Country
AVA in centraal Texas (3e grootste van het land), ~100 wijnhuizen. Mediterrane en Rhône-rassen signature, geschikt voor heet, droog klimaat. Tempranillo signature in rood: soepel, fruitig met signaturnoten van rijpe kers, pruim, leer, tabak en kruidige toets, ronde tannines en zonnige body. Peperige Syrah, dichte Mourvèdre, toegankelijke Sangiovese.
De wijnstreek van Texas
5e producent van de VS met mediterrane, op de hitte afgestemde stijl. Kenmerkende Tempranillo als rode: vlezig en fruitig met tonen van rijpe kers, pruim en zoete specerijen, ronde tannines. Ook dichte Tannat, kruidige Mourvèdre, sappige Sangiovese, peperige Syrah. Aangepaste aromatische witte: volle Viognier (abrikoos, bloemen), zilte Vermentino, levendige Albariño.
Het woord van de wijn: Tranquille (wijn)
Verwijst naar een niet-mousserende wijn.
