De Wijnmakerij Peltzer Family Cellars van Temecula Valley van Californie

Wijnmakerij Peltzer Family Cellars
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 95 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Temecula Valley. in de regio van Californie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Peltzer Family Cellars. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Temecula Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Peltzer Family Cellars.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Peltzer Family Cellars wijnen in Temecula Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Peltzer Family Cellars wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

Wijnen rood van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, couscous merguez of cheeseburger van a tot z.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Peltzer Family Cellars. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Peltzer Family Cellars. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

  • 2017met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Muscat Blanc
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Barbera

Ontdekking van het wijngebied van Temecula Valley

Het wijngebied van Temecula Valley. is gelegen in de regio van South Coast van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 60 landgoederen en châteaux in de van Temecula Valley, die 715 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Temecula Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

Wijnen wit van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van potjevleesch, gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn of quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Peltzer Family Cellars. vaak soorten aroma's van hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Peltzer Family Cellars. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van wok van spitskool met garnalen en citroengras bo bun stijl, quiche met spek en gruyère kaas of twists met ansjovis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Sulfieten

Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

Wijnen rose van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, gebakken lamsnek op een bedje van groenten en druiven of schelvis met kerriecrème.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Peltzer Family Cellars

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Peltzer Family Cellars.

Plant u een wijnroute in de van Temecula Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Peltzer Family Cellars.

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Nieuws over Wijnmakerij Peltzer Family Cellars en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker @nezpourvin ‘De Franse Stephan Asseo wilde in Bordeaux wijn maken van cabernet sauvignon en syrah. Dat mocht natuurlijk niet van de AOC-druivenpolitie. Liet de rebelse wijnmaker zich daardoor tegenhouden? Natuurlijk niet. Zo’n 25 jaar geleden zei hij adieu en begon een nieuw avontuur in Paso Robles ...

Voorwoord: Hey y’all

Hij is weer voorbij die mooie zomer. In Europa zijn de meeste druiven al verwerkt tot wijn-in-wording. Aan de andere kant van de wereld is de lente net doorgebroken. Intussen hebben wij van WINELIFE niet stilgezeten. Gereisd, geproefd en geresearcht zodat er weer 100 pagina’s gevuld zijn met wijnnieuws uit de hele wereld.  Het thema van deze editie is Amerika. Daarom stonden de proeftafels van Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vol met flessen Pinot Noir en Chardonnay uit Noord- en Zuid-A ...

Het beste van drie wijnwerelden

We hoppen van het hippe en moderne Californië tot de klassieke Franse en Spaanse wijngebieden zoals de Rhône en Jerez. Van de ‘nieuwe’ tot de ‘oude’ wijnwereld dus. Maar wat betekent dat eigenlijk? Welke landen horen daarbij en wat is het verschil? We vragen het de experts. Tekst: Petri Houweling | Met dank aan Udo Göebel en Bernard Nauta Volgens de wijnkenners bestaat de wijnwereld uit twee delen: de Oude en de Nieuwe Wereld. De globale scheiding tussen deze twee werelden is vooral historisch e ...

Het woord van de wijn: Sulfieten

Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Coast