De Wijnmakerij Peculiare van Rio Grande do Sul

Wijnmakerij Peculiare
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 395 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Peculiare is een van de gebieden om te volgen in Rio Grande do Sul.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Rio Grande do Sul om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Peculiare.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Peculiare wijnen in Rio Grande do Sul van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Peculiare. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Peculiare wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Peculiare.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Peculiare

Wijnen wit van Wijnmakerij Peculiare gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta carbonara, makreel in witte wijn of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peculiare

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Peculiare. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Peculiare

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Peculiare

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.

Er worden ook rijke witte wijnen van Chardonnay en Viognier geproduceerd. Het zijn echter de frisse, fruitige mousserende wijnen die hier worden gemaakt in de Italiaanse spumante-stijl die de meeste aandacht hebben getrokken. Tegenwoordig neemt Rio Grande do Sul ongeveer 90% van de Braziliaanse wijnproductie voor zijn rekening, hoewel slechts een klein deel daarvan kwaliteitswijn is die wordt gemaakt van Vitis vinifera-druiven. Vitis labrusca en hybride variëteiten zoals Isabella en Concord zijn beter aangepast aan het terroir en vormen nog steeds het merendeel van de aanplant.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Peculiare.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Peculiare

Wijnen rood van Wijnmakerij Peculiare gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, lamscurry of gekonfijte raap met parma kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peculiare

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Peculiare. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Peculiare. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Peculiare

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Peculiare

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Ancellotta

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Peculiare.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Peculiare

Wijnen rose van Wijnmakerij Peculiare gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot) of mahi mahi curry met kokosmelk.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Peculiare

  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Peculiare

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Kamer

Naam van het vat dat in de Bourgogne wordt gebruikt (inhoud van 228 liter).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Peculiare.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Peculiare

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Peculiare gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van bretoense galette met boekweitmeel, lasagne met zalm en spinazie of bretoense kreeft au naturel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peculiare

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Peculiare. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Peculiare. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Peculiare

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Peculiare

  • Chardonnay
  • Moscatel

Ontdek de druivensoort: Ancellotta

Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd in de noordelijke en centrale delen van Italië. Hij komt ook voor in Zwitserland, Spanje, Oost-Europa, Brazilië, Argentinië, ... weinig bekend in Frankrijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Peculiare.

Plant u een wijnroute in de van Rio Grande do Sul? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Peculiare.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Peculiare en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Kamer

Naam van het vat dat in de Bourgogne wordt gebruikt (inhoud van 228 liter).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul