Wijnmakerij Pearl MorissetteL'Oublié

Wijn rood van Twenty Mile Bench van Ontario van Canada

4.4

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De L'Oublié van de Wijnmakerij Pearl Morissette is een rood wijn van de van Twenty Mile Bench. van Ontario.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Onderhout

Specerijen

Bebost

Op de neus onthult de L'Oublié van Wijnmakerij Pearl Morissette van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

Lekker eten en wijn proeven met L'Oublié

Overeenkomsten die perfect werken met L'Oublié.

Originele gerechten en wijnarrangementen met L'Oublié

Milde kaas

De L'Oublié van Wijnmakerij Pearl Morissette gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van boeuf lôc lac (cambodja), vochtige parmezaanse gehaktballetjes of hertenbout in een braadpan.

Details en technische informatie over de L'Oublié van de Wijnmakerij Pearl Morissette

Domein

Wijnmakerij Pearl Morissette

Druivenrassen

Cabernet franc

Natuur

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

12.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Informatie over de Wijnmakerij Pearl Morissette.

Het domein biedt 43 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 25 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Twenty Mile Bench. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Pearl Morissette maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Twenty Mile Bench om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 3500 van van Canada wijnen

In de top 750 van van Twenty Mile Bench wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Twenty Mile Bench

Het wijngebied van Twenty Mile Bench. is gelegen in de regio van Niagara Escarpment - Ontario van Ontario van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pearl Morissette en Domaine Two Sisters. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

Nieuws over deze wijn

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Eindelijk alcohol

Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...

Laat lekker rijpen

Laat lekker rijpen De druif riesling is klein en rond met een vrij dikke schil. De kleur varieert van heldergroen als hij jong is tot goudgeel met bruinrode vlekjes, als ware het een bejaard persoon. Hij doet het rustig aan tijdens de groei en is pas laat rijp, in Europa rond oktober. Door zijn hoge zuren heeft hij als geen ander rijpingspotentieel. Na een paar jaar verandert de bleke kleur van de frisse wijn in strogeel en ontstaan complexe kruidige en zoete smaken met aardse aroma’s (har ...