Wijnmakerij Paul BlanckFurstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
De Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer van de Wijnmakerij Paul Blanck. staat in de top 60 van wijnen van Alsace Grand Cru..
Smaakstructuur van Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer van Wijnmakerij Paul Blanck
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer van Wijnmakerij Paul Blanck van de regio van Elzas. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer van Wijnmakerij Paul Blanck van de regio van Elzas. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of bloemen en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer
Overeenkomsten die perfect werken met Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer
De Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer van Wijnmakerij Paul Blanck gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gevulde tomaten met thermomix, rijst met tonijn en tomaat of marinade voor kipspiesjes.
Details en technische informatie over de Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer van de Wijnmakerij Paul Blanck
Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer
Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Furstentum Vieilles Vignes Gewürztraminer van de Wijnmakerij Paul Blanck zijn 2007, 2013, 2009, 2008 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Paul Blanck.
De Wijnmakerij Paul Blanck maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Alsace Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru is de aanduiding voor de beste stille witte wijnen in de Elzasstreek in het noordoosten van Frankrijk. De appellation, die in 1983 werd gecreëerd, is gebaseerd op een classificatie van de wijngaarden in de regio uit 1975 en is nadien herhaaldelijk herzien. Een Alsace Grand Cru wijn wordt - bijna zonder uitzondering - gemaakt van één enkel druivenras. Dit wordt op het etiket vermeld, samen met de naam van de wijngaard waar de druiven zijn geteeld.
De wijnstreek van Elzas
De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.
Nieuws over deze wijn
Vintage
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Het woord van de wijn: Basiswijn
Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.
