Domaine WeinbachClos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of vette vis.
De Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg van de Domaine Weinbach. staat in de top 10 van wijnen van Alsace Grand Cru..
Smaakstructuur van Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg van Domaine Weinbach
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg van Domaine Weinbach van de regio van Elzas. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg van Domaine Weinbach van de regio van Elzas. vaak soorten aroma's van crème, citrus of vissen en soms ook aroma's van mineraal, abrikoos of honing.
Lekker eten en wijn proeven met Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg
Overeenkomsten die perfect werken met Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg
De Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg van Domaine Weinbach gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebakken knoedels, cod "bacalhau a gomes de sa of zeeduivel met kerrie.
Details en technische informatie over de Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg van de Domaine Weinbach
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg van de Domaine Weinbach zijn 2009, 2008, 2004, 2015 en 2007.
Informatie over de Domaine Weinbach.
De Domaine Weinbach maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Alsace Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru is de aanduiding voor de beste stille witte wijnen in de Elzasstreek in het noordoosten van Frankrijk. De appellation, die in 1983 werd gecreëerd, is gebaseerd op een classificatie van de wijngaarden in de regio uit 1975 en is nadien herhaaldelijk herzien. Een Alsace Grand Cru wijn wordt - bijna zonder uitzondering - gemaakt van één enkel druivenras. Dit wordt op het etiket vermeld, samen met de naam van de wijngaard waar de druiven zijn geteeld.
De wijnstreek van Elzas
De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.
Nieuws over deze wijn
Gegrond
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...
Gegrond
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...
Suikerbommetje
Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...
Het woord van de wijn: Assemblage (Champagne)
In de Champagne is het de kunst om stille wijnen van verschillende druivensoorten (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), uit verschillende terroirs (dorpen, streken) en vaak uit verschillende jaren, te mengen. De toevoeging van oudere wijnen, reservewijnen genoemd, zorgt voor een grotere aromatische complexiteit.
