De Wijnmakerij Pasos de la Capula van Castille

Wijnmakerij Pasos de la Capula
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Bodegas Abanico.
Het is gerangschikt bij de top 1259 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in Castille.

De Wijnmakerij Pasos de la Capula is een van de gebieden om te volgen in Castille.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pasos de la Capula.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pasos de la Capula wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pasos de la Capula. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pasos de la Capula wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pasos de la Capula.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pasos de la Capula

Wijnen wit van Wijnmakerij Pasos de la Capula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, snoekquenelles met garnalensaus of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasos de la Capula

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pasos de la Capula. vaak soorten aroma's van appels, perzik of groene appel en soms ook aroma's van stro, aards of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pasos de la Capula. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pasos de la Capula

  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pasos de la Capula

  • Verdejo

Ontdekking van het wijngebied van Castille

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pasos de la Capula.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pasos de la Capula

Wijnen rood van Wijnmakerij Pasos de la Capula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, lamstajine met olijven en honing of konijn met prei.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasos de la Capula

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pasos de la Capula. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pasos de la Capula. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pasos de la Capula

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pasos de la Capula

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pasos de la Capula.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pasos de la Capula

Wijnen rose van Wijnmakerij Pasos de la Capula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, blanquette van lam of geroosterd varkensvlees orloff.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasos de la Capula

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pasos de la Capula. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pasos de la Capula

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pasos de la Capula

  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Tafelwijn

Alles wat geen VQPRD is (Europese benaming voor alle appellationwijnen: in een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn). In principe, de onderkant van de ladder. Maar net als in Italië tien jaar geleden (Vino da Tavola) is deze categorie ook het toevluchtsoord voor wijnen die niet aan de normen voldoen en waarvan de producenten bepaalde dictaat inzake druivensoort of vinificatie weigeren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pasos de la Capula.

Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pasos de la Capula.

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Pasos de la Capula en de wijnen van de streek

Zeldzame schatten

Er werd flink geboden op de veiling bij Christie’s in Londen, waar de laatste flessen uit de Avery Collection onder de hamer gingen. Sommige zeldzame exemplaren zullen immers nooit meer op een veiling langskomen. Zo kwam een verzamelaar in het bezit van een Château Latour Premier Cru Classé Pauillac 1945. Die was ingeschat op € 1.690 tot € 2.700, maar werd verkocht voor € 9.500. Het laatste aanbod uit de familiekelder volgde op een grote en gedenkwaardige veiling in 2016. De familie Avery beston ...

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Outsider

Hun wijnen zijn niet in Nederland of België te koop, maar we willen laten zien dat weg van de gebaande paden in Amerika mooie dingen worden gedaan. Forlorn Hope is gebouwd op de visie van Matthew Rorick, die uit liefde voor de onbeminde en obscure variëteiten van zijn thuisland begin 2005 in de wijnwereld stapte. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Emma K. Morris ‘Onze eerste wijnen waren zelfzame wezens uit onbekende appellaties’ Inmiddels maakt hij natuurlijke wijnen van 75 hectare b ...

Het woord van de wijn: Tafelwijn

Alles wat geen VQPRD is (Europese benaming voor alle appellationwijnen: in een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn). In principe, de onderkant van de ladder. Maar net als in Italië tien jaar geleden (Vino da Tavola) is deze categorie ook het toevluchtsoord voor wijnen die niet aan de normen voldoen en waarvan de producenten bepaalde dictaat inzake druivensoort of vinificatie weigeren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille