De Wijnmakerij Pasion van La Mancha van Castille

Wijnmakerij Pasion - Blue Chardonnay
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
2.5
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.5.
Dit domein maakt deel uit van de Bodegas Santa Margarita.
Het is gerangschikt bij de top 1646 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in La Mancha. in de regio van Castille.

De Wijnmakerij Pasion is een van de gebieden om te volgen in La Mancha.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van La Mancha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pasion.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pasion wijnen in La Mancha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pasion. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pasion wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pasion.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pasion

Wijnen wit van Wijnmakerij Pasion gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met gemengde groenten, zalm koulibiac of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasion

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pasion. vaak soorten aroma's van ananas, vlierbloesem of bloemen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of gefermenteerd (gist). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pasion. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pasion

  • 2016met een gemiddelde score van 2.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pasion

  • Chardonnay
  • Verdejo
  • Macabeo
  • Viura

Ontdekking van het wijngebied van La Mancha

Het wijngebied van La Mancha. is gelegen in de regio van Castille van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cinco Estrellas en Domaine Munoz. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van La Mancha zijn Tempranillo, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van La Mancha vaak soorten aroma's van kers, munt of jasmijn en soms ook aroma's van zoete tabak, grafiet of gras. In de mond is van La Mancha een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 679 landgoederen en châteaux in de van La Mancha, die 2250 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van La Mancha wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pasion.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pasion

Wijnen rose van Wijnmakerij Pasion gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen... of linzensoep met wortelen en kokosmelk.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pasion

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pasion.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pasion

Wijnen rood van Wijnmakerij Pasion gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tibs (ethiopië), pasta met arrabiata of paupiettes in een ovenschotel met room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasion

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pasion. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pasion

  • 2016met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pasion

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Rosé (champagne)

Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pasion.

Plant u een wijnroute in de van La Mancha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pasion.

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

Nieuws over Wijnmakerij Pasion en de wijnen van de streek

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Maak je eigen wijn met Ontwerpjewijnetiket.nl

Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Het woord van de wijn: Rosé (champagne)

Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille