Wijnmakerij Pascal GrangerMoulin-à-Vent 'Les Chassignols'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' van de Wijnmakerij Pascal Granger. staat in de top 10 van wijnen van Moulin-à-Vent..
Smaakstructuur van Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' van Wijnmakerij Pascal Granger
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' van Wijnmakerij Pascal Granger van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' van Wijnmakerij Pascal Granger van de regio van Beaujolais. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of aards en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'
Overeenkomsten die perfect werken met Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'
De Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' van Wijnmakerij Pascal Granger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van quiche met gemengde groenten, kalfskotelet met champignons of kokosbonen.
Details en technische informatie over de Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' van de Wijnmakerij Pascal Granger
Ontdek de druivensoort: Gamay noir
Lichte, sappige rode wijnen, weinig tannine met knapperige frisheid, met aroma's van bosaardbei, framboos, banaan (bij koolzuurmaceratie) en pioen. Drinklustige stijl van Beaujolais Nouveau, meer gestructureerd en mineraal op de granietbodems van de tien crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Ook in Touraine, Auvergne en Frans Zwitserland. Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' van de Wijnmakerij Pascal Granger zijn 2015, 2014, 2016, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Pascal Granger.
De Wijnmakerij Pascal Granger maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Moulin-à-Vent om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Moulin-à-Vent
Beaujolais-cru bijgenaamd "de heer", de meest gestructureerde, bewaarbare rode wijnen van de 10 crus. Kenmerkende Gamay noir: diep robijnrood met kenmerkende tonen van zwarte kers, pruim, viooltje, iris, zoete kruiden en een minerale ijzertoets, stevige tannines en een dicht gehemelte — met ouderdom dicht bij de Bourgondische Pinot Noir (5-15 jaar). Terroir: brokkelig roze granietgruis ("gore") en mangaanaders, tekenen de intensiteit. ~670 ha.
De wijnstreek van Beaujolais
Koninkrijk van de Gamay (98% van de wijngaard): fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van kers, framboos, banaan (koolzuurmaceratie), viooltje en zoete kruiden, soepele tannines en sappige zuren. Van de feestelijke Beaujolais Nouveau (3e donderdag van november) tot de 10 meer gestructureerde, bewaarbare Crus: diepe Morgon, stevige Moulin-à-Vent, bloemige Fleurie, knapperige Brouilly. Wat levendige Chardonnay. 12.
Het woord van de wijn: Gouleyant
Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.
