Wijnmakerij Pascal GrangerCuvée Spéciale Juliénas
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Cuvée Spéciale Juliénas van de Wijnmakerij Pascal Granger. staat in de top 10 van wijnen van Juliénas..
Smaakstructuur van Cuvée Spéciale Juliénas van Wijnmakerij Pascal Granger
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Spéciale Juliénas van Wijnmakerij Pascal Granger van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cuvée Spéciale Juliénas van Wijnmakerij Pascal Granger van de regio van Beaujolais. vaak soorten aroma's van ijzer, aarde of volwassen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte kers of pruim.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Spéciale Juliénas
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Spéciale Juliénas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Spéciale Juliénas
De Cuvée Spéciale Juliénas van Wijnmakerij Pascal Granger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème, kalfsgebraadschotel of pens à la mode de caen.
Details en technische informatie over de Cuvée Spéciale Juliénas van de Wijnmakerij Pascal Granger
Ontdek de druivensoort: Gamay noir
Lichte, sappige rode wijnen, weinig tannine met knapperige frisheid, met aroma's van bosaardbei, framboos, banaan (bij koolzuurmaceratie) en pioen. Drinklustige stijl van Beaujolais Nouveau, meer gestructureerd en mineraal op de granietbodems van de tien crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Ook in Touraine, Auvergne en Frans Zwitserland. Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Spéciale Juliénas van de Wijnmakerij Pascal Granger zijn 2016, 2013, 2015, 2012 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Pascal Granger.
De Wijnmakerij Pascal Granger maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Juliénas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Juliénas
Noordelijkste Beaujolais-cru, een van de meest gestructureerde van de tien. Gamay als enige druif: geparfumeerde, stevige rode wijnen met zwarte kers, framboos, bloemen (pioen, viooltje), zoete specerijen en granieten mineraliteit, vaste tannines en zijdezachte mond — dichter dan Fleurie of Brouilly, direct genot tot 5-10 jaar bewaring op topcuvées. Graniet-, schist- en kleibodems over 4 gemeenten (~537 ha).
De wijnstreek van Beaujolais
Koninkrijk van de Gamay (98% van de wijngaard): fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van kers, framboos, banaan (koolzuurmaceratie), viooltje en zoete kruiden, soepele tannines en sappige zuren. Van de feestelijke Beaujolais Nouveau (3e donderdag van november) tot de 10 meer gestructureerde, bewaarbare Crus: diepe Morgon, stevige Moulin-à-Vent, bloemige Fleurie, knapperige Brouilly. Wat levendige Chardonnay. 12.
Het woord van de wijn: Staaf
Een lat van hout die de schacht vormt.
