De Caves du Paradis Sierre van Valais

Caves du Paradis Sierre
Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 688 van domeinen van Valais.
Het bevindt zich in Valais.
Kom meer te weten over Caves du Paradis Sierre. op Facebook

De Caves du Paradis Sierre is een van de gebieden om te volgen in Valais.. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Caves du Paradis Sierre.

Op zoek naar de beste Caves du Paradis Sierre wijnen in Valais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Caves du Paradis Sierre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Caves du Paradis Sierre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Caves du Paradis Sierre.

Food and wine pairing met een rood wijn van Caves du Paradis Sierre

Wijnen rood van Caves du Paradis Sierre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van potjevlesch (noord-frankrijk), penne à la toscane of elzasser wijntaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Caves du Paradis Sierre

Op de neus onthult de rood wijn van de Caves du Paradis Sierre. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Caves du Paradis Sierre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Caves du Paradis Sierre

  • 2013met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Caves du Paradis Sierre

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Humagne Rouge
  • Shiraz/Syrah
  • Cornalin
  • Gamaret

Ontdekking van het wijngebied van Valais

Wallis is het grootste wijnbouwgebied en de grootste appellatie van Zwitserland en is goed voor ongeveer een derde van de totale wijnproductie van het land. Het belangrijkste wijnbouwgebied beslaat de zuidoostelijk georiënteerde hellingen van het spectaculaire Rhônedal, waarvan het gletsjerwater tussen Leuk en Fully in zuidwestelijke richting stroomt. De rivier verandert van richting bij Martigny en stroomt dan in noordwestelijke richting de vallei uit naar het Meer van Genève. De wijngaarden beslaan ongeveer 4.

800 hectare en liggen over het algemeen op (vaak steile) hellingen en terrassen tussen de vlakke, vruchtbare, zware bodems van de valleibodem - vaak gebruikt voor fruitteelt, industrie en stedelijke ontwikkeling - en de kale rotsen van de bergen erboven. De Valais Terroir is een van de meest spectaculaire ter wereld. De vallei profiteert van haar beschutte ligging onder de hoge Alpentoppen, met als duidelijkste voordeel de föhnwind, die het gebied uitzonderlijk warm en droog houdt voor zijn hoogte (de meeste wijnstokken groeien hier tussen 460 en 760 m - 1500-2500ft). Ook Ticino profiteert van het föhn-effect, hoewel de bergweersystemen hier sporadische en hevige regenval veroorzaken.

De duizelingwekkende alpiene topografie geeft de wijngaarden in Wallis ook het voordeel dat ze de nadruk leggen op de oriëntatie van de wijngaard en veel wijnstokken staan aangeplant op steile hellingen tot wel 90% (42 graden).

De grote wijnen wit van Caves du Paradis Sierre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Caves du Paradis Sierre

Wijnen wit van Caves du Paradis Sierre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), zarzuela mayonapo of traditioneel welsh donker bier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Caves du Paradis Sierre

In de mond is de wit wijn van de Caves du Paradis Sierre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Caves du Paradis Sierre

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Caves du Paradis Sierre

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Savagnin
  • Humagne Blanche
  • Johannisberg
  • Malvasia

Ontdek de druivensoort: Savagnin

Savagnin is een wit druivenras afkomstig uit het Oostenrijkse Tirol. Het is in de Franche Comté terechtgekomen en werd al snel het paradepaardje van de Jura. Neef van de gewurztraminer, hij geeft kleine witte trossen. De bessen hebben een dikke schil die goed bestand is tegen grijsrot en tegen ziekten in het algemeen. Savagnin gedijt goed op mergelbodems en is een zeer aromatisch druivenras. Hij wordt gebruikt voor de productie van vin jaune, waarvan de AOC Château-Châlon het meest representatief is. Deze druivensoort brengt ook vin de paille voort, een zoete wijn waarvoor de rijpe druiven minstens 6 weken op een bed van stro worden gedroogd alvorens te worden geperst. De bekendste AOC's voor strowijn zijn: Arbois, Côtes-du-Jura en Etoile. Savagnin wordt ook gebruikt om Macvin du Jura, een likeurwijn, en Crémants du Jura te maken.Witte wijnen gemaakt van Savagnin hebben een groot rijpingspotentieel. Ze hebben een krachtig en complex aroma met noten van walnoot, amandel, hazelnoot, bloemen, honing en groene appel.

De grote wijnen rose van Caves du Paradis Sierre.

Food and wine pairing met een rose wijn van Caves du Paradis Sierre

Wijnen rose van Caves du Paradis Sierre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kip bonne femme, tagliatelle met carbonara of konijn met uien en mosterd.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Caves du Paradis Sierre

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Dosering

De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.

Ontdek de druivensoort: Petite Arvine

Nieuws over Caves du Paradis Sierre en de wijnen van de streek

Volg gratis wijncursus via The Wine & Food Academy

Het is nu mogelijk om jouw persoonlijke STAP-budget in te zetten om hiermee een gratis wijncursus te volgen. The Wine & Food Academy is de eerste aanbieder van wijncursussen via  STAP-budget in Nederland. The Wine & Food Academy heeft opleidingslocaties door heel Nederland, zoals Amsterdam, Utrecht en Breda. Daarnaast zijn alle docenten registervinoloog en hebben zij veel ervaring met het geven van wijncursussen. – TEKST + BEELD THE WINE & FOOD ACADEMY Volg gratis wijncursus vi ...

De streken van Oostenrijk: Steiermark

Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...

Op je bucketlist: wijnmusea

Er zijn er 46 in Italië, een in bijna elke regio. En 63 procent van de toeristen wil ze bezoeken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld en info: Vivanco Mueseum  Dat was een van de conclusies van een Internationale Conferentie over Wijnmusea die gehouden werd in Italië. De organisator was de Muvin Foundation, het toekomstige Internationale Wijnmuseum van Verona. Er werd ook gesproken over hoe je het publiek kunt vermaken. Zo heeft het Castello di Grinzane, een plek voor de geschiedenis van de iconisc ...

Het woord van de wijn: Dosering

De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valais