De Wijnmakerij Paracombe van Mount Lofty Ranges van Australie du Sud

Wijnmakerij Paracombe
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 141 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Mount Lofty Ranges. in de regio van Australie du Sud.

De Wijnmakerij Paracombe is een van de gebieden om te volgen in Mount Lofty Ranges.. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Mount Lofty Ranges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Paracombe.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Paracombe wijnen in Mount Lofty Ranges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Paracombe. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Paracombe wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Paracombe.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Paracombe

Wijnen wit van Wijnmakerij Paracombe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van ballotine van kip met ham en champignons, traditionele hongaarse goulash of pizza calzone met ham en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paracombe

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Paracombe. vaak soorten aroma's van citrus, mineraal of citroen en soms ook aroma's van peer, caramel of steen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Paracombe. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Paracombe

  • 2019met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Paracombe

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Grüner Veltliner

Ontdekking van het wijngebied van Mount Lofty Ranges

De Mount Lofty Ranges is een wijnbouwgebied in Zuid-Australië dat de wijngebieden Adelaide Hills, Clare Valley en Adelaide Plains omvat. Het is genoemd naar de bergketen ten oosten van de stad Adelaide. Net als in andere Zuid-Australische wijngebieden worden de omstandigheden in het gebied sterk beïnvloed door variaties in de topografie, waaronder de hoogte, de nabijheid van de kust en een breed scala van bodemtypen. Als gevolg daarvan hebben de drie regio's van Mount Lofty verschillende klimatologische en wijnbouwkundige omstandigheden.

Zo heeft de regio Adelaide Hills een uitgesproken koel klimaat, wat de productie van variëteiten als Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Riesling bevordert. Het is ook gespecialiseerd in mousserende wijnen. De Adelaide Plains daarentegen zijn erg warm, door een gebrek aan hoogte, en produceren voornamelijk rode wijnen. De wijnproductie van de Clare Valley wordt bepaald door het continentale klimaat.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Paracombe.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Paracombe

Wijnen rood van Wijnmakerij Paracombe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van bernard's potée, gebraden varkensvlees met smeltende saus of paëlla veritable recept uit valencia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paracombe

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Paracombe. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Paracombe. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Paracombe

  • 2003met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Paracombe

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Paracombe.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Paracombe

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Paracombe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van osso bucco, pasta carbonara of mymy's gouden appels (pompoen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Paracombe

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Sappen

Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Paracombe.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Paracombe

Wijnen rose van Wijnmakerij Paracombe gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paracombe

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Paracombe. vaak soorten aroma's van rode bessen.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Paracombe.

Plant u een wijnroute in de van Mount Lofty Ranges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Paracombe.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Paracombe en de wijnen van de streek

Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter

Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...

Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022

Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. – TEKST REDACTIE | BEELD THERA VAN LEENEN. Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 Dit jaar stuurden 58 Nederlandse en Belgi ...

Stop de greenwashing van wijn

Klimaatverandering stop je door de uitstoot van CO2 te verlagen. Dat lukt alleen als we ons gedrag aanpassen, ook bij ons eten en drinken. En daar hoort wijn bij, althans voor ons als liefhebbers. Helaas is hier sprake van greenwashing: roepen dat een wijn duurzaam is, terwijl er in werkelijkheid weinig tot niets wordt gedaan aan de hoge CO2-uitstoot van de wijn. Hoog tijd om het anders aan te pakken. Tekst: Jeen Akkerman | Beeld: The Wine Pack Glazen flessen zijn de olifant in de kamer van de N ...

Het woord van de wijn: Sappen

Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud