Wijnmakerij Paolo e Noemia d'AmicoSeiano Rosso
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Sangiovese en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Seiano Rosso van Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Seiano Rosso van Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico van de regio van Ombrie. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Seiano Rosso van Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico van de regio van Ombrie. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van volwassen, framboos of onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Seiano Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Seiano Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Seiano Rosso
De Seiano Rosso van Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met donker bier, lasagne of tête de veau sauce moi.
Details en technische informatie over de Seiano Rosso van de Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico
Ontdek de druivensoort: Sangiovese
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Seiano Rosso van de Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico zijn 2017, 2018, 2010, 2011 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico.
De Wijnmakerij Paolo e Noemia d'Amico maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Ombrie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ombrie
Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.
Nieuws over deze wijn
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Maak van elk wijnmoment een klein feestje
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Smaken
Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.
