Wijnmakerij BorthwickPinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Pinot Noir van de Wijnmakerij Borthwick. staat in de top 60 van wijnen van Wairarapa..
Smaakstructuur van Pinot Noir van Wijnmakerij Borthwick
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinot Noir van Wijnmakerij Borthwick van de regio van North Island. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir van Wijnmakerij Borthwick van de regio van North Island. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Wijnmakerij Borthwick gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van braziliaanse feijoada, kipschotel met morieljes of eend met sinaasappel en honing.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Wijnmakerij Borthwick
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Wijnmakerij Borthwick zijn 2014, 2011, 2018, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Borthwick.
De Wijnmakerij Borthwick maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Wairarapa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Wairarapa
Zuidpunt van Nieuw-Zeelands Noordereiland, een uur ten oosten van Wellington, hart van de Martinborough-appellatie. Klimaat en bodems vergeleken met Bourgogne. Pinot Noir handtekening als rode koning (nationale referentie met Central Otago): kruidig-aards met zwarte kers, pruim, braam, onderhout, peper, tijm en rooktoets, fijne tannines, dichte mond. Strakke Sauvignon Blanc, precieze boterige Chardonnay, florale Pinot Gris, peperige Syrah.
De wijnstreek van North Island
Noord-eiland van Nieuw-Zeeland, warmer en gevarieerder dan het Zuid-eiland. Bordeauxrassen en Pinot Noir als signaturen. Merlot in Hawke's Bay als soepele rode met kenmerkende tonen van pruim, rijpe kers, verse kruiden en specerijen, ronde tannines — geblend met Cabernet en peperige Syrah. Fijne Pinot Noir in Wairarapa/Martinborough (kers, ondergroei).
Het woord van de wijn: Pedicel
Klein steeltje.
