Wijnmakerij Cantina OffidaBiologico Pecorino
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Biologico Pecorino van Wijnmakerij Cantina Offida
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Biologico Pecorino van Wijnmakerij Cantina Offida van de regio van Marche. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Biologico Pecorino
Overeenkomsten die perfect werken met Biologico Pecorino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Biologico Pecorino
De Biologico Pecorino van Wijnmakerij Cantina Offida gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti carbonara, quiche zonder eieren of aperitief bladerdeeghapjes met vire andouille worst.
Ontdek de druivensoort: Pecorino
Gestructureerde, aromatische witte wijnen met stevige zuurgraad en een volle mond, met aroma's van citrus, gele perzik, aromatische kruiden (salie, tijm), amandel, witte bloemen en zoute minerale tonen. Goede lengte en rijpingsvermogen. Ster van Offida Pecorino DOCG in de Marche en Abruzzo Pecorino DOC. Autochtoon Italiaans druivenras herontdekt in de jaren 1980 na bijna verdwijning.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Biologico Pecorino van de Wijnmakerij Cantina Offida zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Cantina Offida.
De Wijnmakerij Cantina Offida maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Offida om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Offida
DOCG van de Marken rond Offida, kleihoudende kalkheuvels getemperd door de Adriatische Zee. Pecorino handtekening als witte koning (herontdekte autochtoon): gestructureerd en mineraal met peer, groene appel, citrus, bloemen, aromatische kruiden, amandel en zilte toets, strakke mond met bewaarpotentieel — zeldzame langhoudbare Centraal-Italiaanse wit. Frisse florale Passerina. Diepe Montepulciano-rood (zwarte kers, braam, pruim, drop, kruiden), ronde tannines, vlezige mond.
De wijnstreek van Marche
Italiaanse ster van de Verdicchio: uitzonderlijke bewaarwitte wijnen, recht en mineraal met kenmerkende tonen van groene amandel, citroen, groene appel, droge kruiden en een licht bittere afdronk. Twee DOCG's: Castelli di Jesi (kust, luchtig) en Matelica (binnenland, geconcentreerder). Mediterrane rode wijnen: vlezige Montepulciano in Rosso Conero bij Ancona, soepele Sangiovese. Ook frisse Pecorino en Passerina.
Het woord van de wijn: Sulfateren
Behandeling, vroeger met kopersulfaat, toegepast op de wijnstok om cryptogame ziekten te voorkomen.
