Wijnmakerij ObsesiónTinto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Tinto van de Wijnmakerij Obsesión. staat in de top 70 van wijnen van Spanje. en in de top 5 van wijnen 5..
Smaakstructuur van Tinto van Wijnmakerij Obsesión
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tinto van Wijnmakerij Obsesión van de regio van Murcie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Tinto van Wijnmakerij Obsesión van de regio van Murcie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tinto
De Tinto van Wijnmakerij Obsesión gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van oma melanie's cassoulet, cannelloni kip, paprika en mozzarella of osso bucco van lam.
Details en technische informatie over de Tinto van de Wijnmakerij Obsesión
Ontdek de druivensoort: Canner seedless
Tafeldruif met lange trossen en pitloze gouden bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, neutraal zoete smaak. Vroegrijpend. Zeer zelden gevinifieerd. Verbouwd in Californië, Australië en Chili voor exportmarkten, gewaardeerd om zijn aantrekkelijk uiterlijk, aangename smaak en goede bewaring in de koelcel. Amerikaans pitloos wit tafeldruiveras voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tinto van de Wijnmakerij Obsesión zijn 2018, 2017, 2015, 2016 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Obsesión.
De Wijnmakerij Obsesión maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Jumilla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Jumilla
Aride zuidoosten van Spanje, koninkrijk van Monastrell (Mourvèdre, >85% van de wijngaard). Krachtige, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van gekonfijte braam, zwarte pruim, garrigue, peper, leer en drop, stevige tannines en een warme mond — wereldreferentie voor de druif. Veel ongeënte oude stokken (phylloxera spaarde de kalkgronden). Ook soepele Tempranillo, peperige Syrah, ronde Garnacha.
De wijnstreek van Murcie
Wijnregio van zuidoost-Spanje op zonnige hoogplateaus, 3 DO's waaiervormig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) heerst in rood (~80% van de wijngaard): dicht en zonnig met kenmerkende tonen van zwarte moerbei, gekonfijte zwarte kers, garrigue, leer, drop en zoete kruiderij, stevige tannines en warme mond — granaatkleurige robe, gedragen alcohol, vaak ent-vrij. Ronde Grenache, soepele Tempranillo, peperige Syrah. Zuidelijke wijnen met uitstekende prijs-kwaliteit.
Het woord van de wijn: Sulfieten
Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.
