Wijnmakerij 99 VinesCabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij 99 Vines
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij 99 Vines van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij 99 Vines gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van vlees- en geitentaart, marielle's lam en aubergine parmentier of eendenborstfilets met honing.
Details en technische informatie over de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij 99 Vines
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij 99 Vines zijn 2008, 0
Informatie over de Wijnmakerij 99 Vines.
De Wijnmakerij 99 Vines maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Nieuws over deze wijn
Powervrouw in Californië
Omdat het vandaag internationale vrouwen dag is (8 maart), stellen we de ambitieuze wijnmaker Terah Bajjalieh voor. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Terah Palestijns immigranten als ouders, geboren in Californië. Als sommelier werkte ze in een sterrenrestaurant, ze studeerde oenologie en wijnbouw in Spanje en Frankrijk, was flying winemaker op verschillende continenten en gaat nu […]
...Powervrouw in Californië
Omdat het vandaag internationale vrouwen dag is (8 maart), stellen we de ambitieuze wijnmaker Terah Bajjalieh voor. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Terah Palestijns immigranten als ouders, geboren in Californië. Als sommelier werkte ze in een sterrenrestaurant, ze studeerde oenologie en wijnbouw in Spanje en Frankrijk, was flying winemaker op verschillende continenten en gaat nu […]
...Het woord van de wijn: Ontvetting
Scheiding van het gegiste sap van alle vaste deeltjes (schil, pitten, slibafzetting) door overheveling naar een tweede tank.
