De Wijnmakerij Nicolas Fayolle van Rhône septentrional van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Nicolas Fayolle
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 439 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône septentrional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Nicolas Fayolle is een van de gebieden om te volgen in Rhône septentrional.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Rhône septentrional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Nicolas Fayolle.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Nicolas Fayolle wijnen in Rhône septentrional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Nicolas Fayolle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Nicolas Fayolle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Nicolas Fayolle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Nicolas Fayolle

Wijnen rood van Wijnmakerij Nicolas Fayolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van snel gehaktbrood, lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht) of aiguillettes van eend met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nicolas Fayolle

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Nicolas Fayolle. vaak soorten aroma's van kers, aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Nicolas Fayolle. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Nicolas Fayolle

  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Nicolas Fayolle

  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Rhône septentrional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Nicolas Fayolle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Nicolas Fayolle

Wijnen wit van Wijnmakerij Nicolas Fayolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van quiche met blokjes ham van nanie, zeebrasem met zoete specerijen of trio salade: kool, ham, comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nicolas Fayolle

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Nicolas Fayolle. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Nicolas Fayolle

  • Marsanne
  • Roussanne

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Nicolas Fayolle.

Plant u een wijnroute in de van Rhône septentrional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Nicolas Fayolle.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Wijnmakerij Nicolas Fayolle en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Het woord van de wijn: Open

Wordt gezegd van een wijn met een volle en expressieve neus, meestal op zijn hoogtepunt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône