Wijnmakerij NestorAvarinó Dry Rosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Avarinó Dry Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Avarinó Dry Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Avarinó Dry Rosé
De Avarinó Dry Rosé van Wijnmakerij Nestor gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen of gratin in roze en blauw.
Details en technische informatie over de Avarinó Dry Rosé van de Wijnmakerij Nestor
Ontdek de druivensoort: Cal 6-04
In Zwitserland door Valentin Blattner verkregen interspecifieke kruising tussen Riesling x Sauvignon Blanc en een variëteit waarvan de naam nog niet bekend is gemaakt en die resistent is tegen de belangrijkste cryptogamische ziekten. VB Cal 6-04 komt voor in Zwitserland, België, Duitsland, enz. In Frankrijk zijn er enkele aanplantingen en is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen onder de naam Sauvignac liste A.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Avarinó Dry Rosé van de Wijnmakerij Nestor zijn 2018
Informatie over de Wijnmakerij Nestor.
De Wijnmakerij Nestor maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Peloponnesos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Peloponnesos
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Nieuws over deze wijn
Wildstoofschotel met paddestoelen
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights
Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...
Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare
Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).
