Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣΞινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro)
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met spel, sterke kaas of pasta.
De Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) van de Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ. staat in de top 5 van wijnen van Kozani..
Smaakstructuur van Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) van Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) van Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ van de regio van Macedonia. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) van Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ van de regio van Macedonia. vaak soorten aroma's van plant, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro)
Overeenkomsten die perfect werken met Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro)
De Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) van Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, spel of sterke kaas zoals recepten van chinese soja en kip noedels (wok), valenciaanse paella - familierecept of pikante pompoen parmentier.
Details en technische informatie over de Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) van de Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ
Ontdek de druivensoort: Xinomavro
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld en bekend is in Centraal-Macedonië. Het is zeer zeker een afstammeling van de witte gouais en mag niet worden verward met mavrud of mavroudi. Er zij op gewezen dat veel druivenrassen het synoniem mavro hebben. Xinomavro is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1.
Informatie over de Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ.
De Wijnmakerij ΜΠΕΛΙΔΗΣ maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Kozani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Kozani
Het wijngebied van Kozani. is gelegen in de regio van Macedonia van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ en Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Macedonia
Grieks Macedonië (Makedonië) is een grote regio in het noorden van Griekenland. In het noorden grenst het aan de Republiek Noord-Macedonië, Albanië en Bulgarije, en in het zuiden aan de Egeïsche Zee. De wijngaarden van dit bergachtige gebied zijn grotendeels beplant met Xynomavro, maar ook met Roditis, Limnio en de meer internationale Cabernet Sauvignon. Macedonische rode wijnen staan bekend om hun stevige tannines en sterke smaken, en de beste voorbeelden behoren tot de meest gewilde rode wijnen in Griekenland.
Nieuws over deze wijn
Beste maatjes met Bourgogne
Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...
Van kerk tot keuken
Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deu ...
Lopen op druiven
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...
Het woord van de wijn: Heiden
Zie savagnin.
