Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas)Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red)
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Agiorgitiko en de Cabernet-Sauvignon.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of spel.
De Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red) van de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas). staat in de top 90 van wijnen van Nemea..
Smaakstructuur van Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red) van Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red) van Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) van de regio van Peloponnesos. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red) van Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) van de regio van Peloponnesos. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red)
Overeenkomsten die perfect werken met Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red)
De Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red) van Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht), lamstajine met artisjokken en gedroogde tomaten of huisgemaakte coq au vin.
Details en technische informatie over de Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red) van de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas)
Ontdek de druivensoort: Agiorgitiko
Het is al lang bekend in Griekenland, hoogstwaarschijnlijk van de eilanden in de Egeïsche Zee, Santorini(i) om precies te zijn, waar het nog steeds de tweede zwarte variëteit is die vandaag de dag wordt geteeld. Hij komt voor in Canada (Quebec), in Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Χίλια Χρόνια Ερυθρός (Thousand Years Red) van de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) zijn 2011, 2010, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas).
De Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Nemea om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nemea
Het wijngebied van Nemea. is gelegen in de regio van Argolida van Peloponnesos van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Aivalis Winery en Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Peloponnesos
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Nieuws over deze wijn
Chocoladesoufflés
Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij. – RECEPTEN (ZONDER WIJNTIPS) RUTGER VAN DEN BROEK | FOTO’S SASKIA LELIEVELD | STYLING NICOLE DE WERK Chocoladesoufflés Dit heb je nodig (4 personen) SOUFFLÉ 200 g pure chocolade, grof gehakt 200 ml melk 15 g maizena 2 eidooiers 4 eiwitten snuf zout 50 g fijne suiker VERDER NODIG boter, om in te vetten fijne suiker, voor de vormpjes po ...
Wijninitiatieven
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...
Zit de vijf al in de klok?
Voor Spanjaarden is de tapas aan het einde van de middag een tussendoortje, om een drankje te vergezellen en de honger te stillen – dineren doen ze vaak pas om 21:00 of 22:00 uur. Bij ons kan de borrelplank heel goed de maaltijd vervangen, zeker als je meer maakt dan blokjes kaas en plakjes worst. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: RAMON BRUGMAN | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | INTRODUCTIETEKST EN WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Zit de vijf al in de klok? Ben je een liefhebber van wijn, ...
Het woord van de wijn: Cru classé
Place-dit of château onderworpen aan een classificatie (Médoc classificatie van 1855, geclassificeerde groeisels van de Elzas, enz.)
