Morita Koshu Winery - Chanmoris限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu)
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis en zeevruchten.
Smaakstructuur van 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu) van Morita Koshu Winery - Chanmoris
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu) van Morita Koshu Winery - Chanmoris van de regio van Yamanashi-ken. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu)
Overeenkomsten die perfect werken met 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu).
Originele gerechten en wijnarrangementen met 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu)
De 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu) van Morita Koshu Winery - Chanmoris gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van karri van garnalen met chilipepers of gratin van kabeljauw met spinazie.
Details en technische informatie over de 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu) van de Morita Koshu Winery - Chanmoris
Ontdek de druivensoort: Koshu
Een van de oudste variëteiten die in Japan worden geteeld, meestal in prieeltjes/pergola's, meestal gebruikt als tafeldruif en sinds kort gevinifieerd en geassocieerd met andere variëteiten. Het is een Vitis vinifera die ook bekend is in Australië, Nieuw-Zeeland, Duitsland, de Verenigde Staten... vrijwel onbekend in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de 限定醸造 甲州 (Limited Brewing Koshu) van de Morita Koshu Winery - Chanmoris zijn 2018, 2017
Informatie over de Morita Koshu Winery - Chanmoris.
De Morita Koshu Winery - Chanmoris maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Yamanashi-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yamanashi-ken
Yamanashi is de eerste geografische aanduiding (GI) voor wijn in Japan. Het is opgericht in 2013 en bevindt zich in de gelijknamige prefectuur. Yamanashi wordt aangeprezen als de bakermat van de wijnproductie in Japan. De belangrijkste druivenrassen die hier worden geteeld zijn de inheemse witte druif vitis vinefera Koshu en de lichtrode hybride Muscat Bailey A, geselecteerd in Japan.
Nieuws over deze wijn
Meesterschenker
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Meesterschenker Master Sommelier worden vereist net zo veel kennis, ervaring, studie en discipline als Master of Wine worden. Elke titel wordt wereldwijd dan ook maar door enkele honderden wijnfanaten gedragen en diegenen die beide titels hebben zijn op één hand te tellen. Nederland heeft drie Masters of Wine (Cees van C ...
Grande Marque
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Grande Marque Van champagnehuis Louis Roederer uit Reims is nu de nieuwe Collection 243 verkrijgbaar. Eind oktober kwam Stéphane Richer de Forges, exportmanager van Louis Roederer, speciaal naar Nederland om ons te laten proeven. De wijn heeft de frisse stijl die hoort bij het champagnehuis, met geel fruit (pruim) uit de pinot noir, aang ...
Kip-kokoscurry
‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...
Het woord van de wijn: Wrijvend
Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.
