De Wijnmakerij Morin Pere & Fils van Nuits-Saint-Georges van Bourgondië
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 98 wijnen te koop in de regio van Nuits-Saint-Georges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Morin Pere & Fils wijnen in Nuits-Saint-Georges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Morin Pere & Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Morin Pere & Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Morin Pere & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van puchero, gebraden kalfsrollade met champignons of eendenstoofpot.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. vaak soorten aroma's van rode bessen, volwassen of aardbeien en soms ook aroma's van leer, mineraal of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. een wijn met een lekkere frisheid.
Nuits-Saint-Georges is een stad in het oosten van Bourgondië die haar naam geeft aan de Côte de Nuits, de noordelijke helft van de wijngaard van de Côte d'Or. Het staat bekend om zijn relatief krachtige en complexe rode wijnen gemaakt van de Pinot Noir druif. Dit is goed voor 97% van de productie, met een kleine hoeveelheid witte wijn gemaakt van Chardonnay. Nuits-Saint-Georges is met 320 hectare dorps- en premier cru-wijngaarden de op één na grootste van de 26 gemeenten van de Côte d'Or, slechts iets kleiner dan Beaune.
Er zijn ook ongeveer 315 hectare wijngaarden binnen de grenzen die regionale wijnen produceren. Naast de gronden onmiddellijk ten noorden en ten zuiden van de stad omvat de appellation ook de wijngaarden van zijn buur, Premeaux Prissey, waar een kwart van de klimatologische premiers crus zijn gelegen. Er zijn 41 premier cru-klimaten in de appellation; de wijnen die van hun druiven worden gemaakt en die aan de strengste regels van de appellation Nuits-Saint-Georges voldoen, kunnen aanspraak maken op de titel premier cru van Nuits-Saint-Georges. Hoewel de stad geen Grand Cru-wijnen heeft, worden de vele Premier Crus tot de beste van de streek gerekend.
Wijnen wit van Wijnmakerij Morin Pere & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van sappige en makkelijk te maken rundvleeslasagne, gestoomde gembervis (china) of zeevruchtentaart.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. vaak soorten aroma's van eik, tropisch fruit of honing en soms ook aroma's van snijbiet, meloen of kaas. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Morin Pere & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.
Plant u een wijnroute in de van Nuits-Saint-Georges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Morin Pere & Fils.
Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.