De Wijnmakerij Morin Pere & Fils van Nuits-Saint-Georges van Côte de Nuits

Wijnmakerij Morin Pere & Fils
Het domein biedt 118 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 64 van domeinen van Côte de Nuits.
Het bevindt zich in Nuits-Saint-Georges. in de regio van Côte de Nuits.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 118 wijnen te koop in de regio van Nuits-Saint-Georges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Morin Pere & Fils wijnen in Nuits-Saint-Georges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Morin Pere & Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Morin Pere & Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Morin Pere & Fils.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Morin Pere & Fils

Wijnen rood van Wijnmakerij Morin Pere & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, gepaneerde kalfskoteletten of stoofpotje van everzwijn gemarineerd in rode wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Morin Pere & Fils

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. vaak soorten aroma's van rode bessen, volwassen of aardbeien en soms ook aroma's van leer, mineraal of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Morin Pere & Fils

  • 1997met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1980met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 1992met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Morin Pere & Fils

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges is een stad in het oosten van Bourgondië die haar naam geeft aan de Côte de Nuits, de noordelijke helft van de wijngaard van de Côte d'Or. Het staat bekend om zijn relatief krachtige en complexe rode wijnen gemaakt van de Pinot Noir druif. Dit is goed voor 97% van de productie, met een kleine hoeveelheid witte wijn gemaakt van Chardonnay. Nuits-Saint-Georges is met 320 hectare dorps- en premier cru-wijngaarden de op één na grootste van de 26 gemeenten van de Côte d'Or, slechts iets kleiner dan Beaune.

Er zijn ook ongeveer 315 hectare wijngaarden binnen de grenzen die regionale wijnen produceren. Naast de gronden onmiddellijk ten noorden en ten zuiden van de stad omvat de appellation ook de wijngaarden van zijn buur, Premeaux Prissey, waar een kwart van de klimatologische premiers crus zijn gelegen. Er zijn 41 premier cru-klimaten in de appellation; de wijnen die van hun druiven worden gemaakt en die aan de strengste regels van de appellation Nuits-Saint-Georges voldoen, kunnen aanspraak maken op de titel premier cru van Nuits-Saint-Georges. Hoewel de stad geen Grand Cru-wijnen heeft, worden de vele Premier Crus tot de beste van de streek gerekend.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Morin Pere & Fils.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Morin Pere & Fils

Wijnen wit van Wijnmakerij Morin Pere & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta à la forestière (cantharellen), rogvleugel met sjalotten of garnalen en groenten wok.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Morin Pere & Fils

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. vaak soorten aroma's van eik, tropisch fruit of honing en soms ook aroma's van snijbiet, meloen of kaas. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Morin Pere & Fils. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Morin Pere & Fils

  • 2011met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Morin Pere & Fils

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Morin Pere & Fils.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Morin Pere & Fils

Wijnen sweet van Wijnmakerij Morin Pere & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Prive kelder

Een term die een landgoed of een château aanduidt dat toebehoort aan een wijnboer of een familie, in tegenstelling tot een coöperatieve wijnkelder die aangesloten wijnboeren verenigt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Morin Pere & Fils.

Plant u een wijnroute in de van Nuits-Saint-Georges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Morin Pere & Fils.

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Morin Pere & Fils en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Veilingsucces

De eerste wijnveiling in Zwitserland van Sotheby’s heeft maar liefst € 592.000 opgebracht. Een verzameling van 16 lots oftewel kavels met oude jaargangen Domaine de la Romanée-Conti (DRC) trok de meeste belangstelling. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Sothebys Acht van de tien bestverkochte lots kwamen van dit landgoed in de Côte de Nuits, het beroemdste in de Bourgogne en misschien wel ter wereld. Zo werden drie van hun magnums La Tâche uit 1971 verkocht voor het hoogste bedrag van € 130 ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Prive kelder

Een term die een landgoed of een château aanduidt dat toebehoort aan een wijnboer of een familie, in tegenstelling tot een coöperatieve wijnkelder die aangesloten wijnboeren verenigt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Nuits