De Wijnmakerij Famille Carabello Baum van Nuits-Saint-Georges van Bourgondië

Wijnmakerij Famille Carabello Baum - Bourgogne Chardonnay
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 27 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Nuits-Saint-Georges. in de regio van Bourgondië.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Nuits-Saint-Georges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Famille Carabello Baum.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Famille Carabello Baum wijnen in Nuits-Saint-Georges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Famille Carabello Baum. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Famille Carabello Baum wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Famille Carabello Baum.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Famille Carabello Baum

Wijnen wit van Wijnmakerij Famille Carabello Baum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta en paprika's, gratin dauphinois met gerookte zalm of bretoense kreeft au naturel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Famille Carabello Baum

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Famille Carabello Baum. vaak soorten aroma's van boter, onderhout of citroen en soms ook aroma's van tropisch, appels of crème. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Famille Carabello Baum. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Famille Carabello Baum

  • 2018met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.35/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.31/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Famille Carabello Baum

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges is een stad in het oosten van Bourgondië die haar naam geeft aan de Côte de Nuits, de noordelijke helft van de wijngaard van de Côte d'Or. Het staat bekend om zijn relatief krachtige en complexe rode wijnen gemaakt van de Pinot Noir druif. Dit is goed voor 97% van de productie, met een kleine hoeveelheid witte wijn gemaakt van Chardonnay. Nuits-Saint-Georges is met 320 hectare dorps- en premier cru-wijngaarden de op één na grootste van de 26 gemeenten van de Côte d'Or, slechts iets kleiner dan Beaune.

Er zijn ook ongeveer 315 hectare wijngaarden binnen de grenzen die regionale wijnen produceren. Naast de gronden onmiddellijk ten noorden en ten zuiden van de stad omvat de appellation ook de wijngaarden van zijn buur, Premeaux Prissey, waar een kwart van de klimatologische premiers crus zijn gelegen. Er zijn 41 premier cru-klimaten in de appellation; de wijnen die van hun druiven worden gemaakt en die aan de strengste regels van de appellation Nuits-Saint-Georges voldoen, kunnen aanspraak maken op de titel premier cru van Nuits-Saint-Georges. Hoewel de stad geen Grand Cru-wijnen heeft, worden de vele Premier Crus tot de beste van de streek gerekend.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Famille Carabello Baum.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Famille Carabello Baum

Wijnen rood van Wijnmakerij Famille Carabello Baum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van tanjia, grenadine van kalfsvlees met eekhoorntjesbrood of fazant met champignons en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Famille Carabello Baum

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Famille Carabello Baum. vaak soorten aroma's van ananas, bebost of kers en soms ook aroma's van rode bessen, tropisch fruit of bloemen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Famille Carabello Baum. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Famille Carabello Baum

  • 2015met een gemiddelde score van 4.29/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Famille Carabello Baum

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Famille Carabello Baum.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Famille Carabello Baum

Wijnen rose van Wijnmakerij Famille Carabello Baum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Fat

Een wijn met een zachte textuur die doet denken aan vetten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Famille Carabello Baum.

Plant u een wijnroute in de van Nuits-Saint-Georges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Famille Carabello Baum.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Famille Carabello Baum en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Après ski

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij ...

Het woord van de wijn: Fat

Een wijn met een zachte textuur die doet denken aan vetten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Nuits