Wijnmakerij MôresonThe Widow Maker Pinotage
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De The Widow Maker Pinotage van de Wijnmakerij Môreson. staat in de top 20 van wijnen van Franschhoek..
Smaakstructuur van The Widow Maker Pinotage van Wijnmakerij Môreson
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de The Widow Maker Pinotage van Wijnmakerij Môreson van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de The Widow Maker Pinotage van Wijnmakerij Môreson van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met The Widow Maker Pinotage
Overeenkomsten die perfect werken met The Widow Maker Pinotage.
Originele gerechten en wijnarrangementen met The Widow Maker Pinotage
De The Widow Maker Pinotage van Wijnmakerij Môreson gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek), cassoulet of zalm koulibiac.
Details en technische informatie over de The Widow Maker Pinotage van de Wijnmakerij Môreson
Ontdek de druivensoort: Pinotage
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met inktachtige kleur en stevige tannines, met typische aroma's van braambes, zwarte pruim, gebrande koffie, cacao, banaan en karakteristieke rooktonen. Gemaakt als krachtige bewaarcuvées en als meer toegankelijke fruitige versies, soms als rosé. Absoluut handelsmerk van Zuid-Afrika (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Kruising pinot noir × cinsault, gecreëerd in 1925 door Abraham Perold aan de Universiteit van Stellenbosch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de The Widow Maker Pinotage van de Wijnmakerij Môreson zijn 2016, 2015, 2014, 0 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Môreson.
De Wijnmakerij Môreson maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Franschhoek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Franschhoek
Mythische Zuid-Afrikaanse vallei gesticht door Franse Hugenoten in 1688: Cabernet Sauvignon en Shiraz tekenen koningsrode wijnen — geconcentreerd en fluwelig met cassis, braam, pruim, chocolade, eucalyptus en een kruidige toets, ronde tannines en lange finale. Historische Sémillon als kenmerkende witte wijn (gekonfijte citroen, honing, was) en ruime Chardonnay als aanvulling. Cap Classique-mousserend van topniveau. WO, beschut mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn
Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).
