Wijnmakerij Cellers Sant RafelXavi
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Xavi van Wijnmakerij Cellers Sant Rafel
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Xavi van Wijnmakerij Cellers Sant Rafel van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Xavi
Overeenkomsten die perfect werken met Xavi.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Xavi
De Xavi van Wijnmakerij Cellers Sant Rafel gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, pasta met ham of grenadin van kalfsvlees met balsamicoazijn en honing.
Details en technische informatie over de Xavi van de Wijnmakerij Cellers Sant Rafel
Ontdek de druivensoort: Lafnetscha
Levendige, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, slank mondgevoel en scherpe zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen (acacia), witvruchtig fruit (peer, appel) en alpine minerale noten. Vertrouwelijk hoogteprofiel. Bewaard om zijn erfgoedwaarde, produceert ambachtelijke hooggelegen cuvées in het Zwitserse kanton Valais. Inheems Zwitsers wit druivenras uit het Bovenwallis, geteeld in kleine hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Xavi van de Wijnmakerij Cellers Sant Rafel zijn 2015, 2010, 0, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Cellers Sant Rafel.
De Wijnmakerij Cellers Sant Rafel maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Koord
Beheer van wijnstokken van traliewerk.
