Wijnmakerij Monte de OroNostimo
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Pinot gris en de Viognier.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
Smaakstructuur van Nostimo van Wijnmakerij Monte de Oro
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Nostimo van Wijnmakerij Monte de Oro van de regio van Californie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Nostimo
Overeenkomsten die perfect werken met Nostimo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nostimo
De Nostimo van Wijnmakerij Monte de Oro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van tagliatelle met carbonara, parelhoen met kool of phad thai (gebakken noedels op thaise wijze).
Details en technische informatie over de Nostimo van de Wijnmakerij Monte de Oro
Ontdek de druivensoort: Pinot gris
Rijke, brede witte wijnen met een gouden kleur, met aroma's van peer, kweepeer, honing, rook, gember en kruiden. Gemaakt als gestructureerde droge wijnen (Alsace AOC), halfdroog en weelderige laattijdse zoete wijnen (vendange tardive, sélection de grains nobles). Lichter en knappiger in Italië als Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Ook in Duitsland (Grauburgunder), Hongarije (Szürkebarát) en Oregon. Een grijze mutatie van Pinot Noir.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nostimo van de Wijnmakerij Monte de Oro zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Monte de Oro.
De Wijnmakerij Monte de Oro maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Temecula Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Temecula Valley
Californische ster van het zuiden (80 mi ten zuiden van Los Angeles, Riverside): Syrah, Zinfandel en Cabernet als zonnige koningsrode wijnen met braam, pruim, zwarte kers, peper, kruiden en een droptoets, ronde tannines en helder fruit. Italiaanse en Iberische druiven, kenmerkend — Sangiovese, Montepulciano, Tempranillo, Viognier. Chardonnay en Muscat als witte wijnen. AVA (1984, 2.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
